Description

La vitrine réfrigérée vitre bombée ventilée température +2/+5°C est pensée pour les professionnels qui veulent valoriser leurs desserts, crèmes, entremets et produits frais tout en garantissant une sécurité alimentaire irréprochable. Avec sa large surface d’exposition de 2.52 m² et son vitrage bombé, elle offre une excellente visibilité produit au comptoir, en boulangerie-pâtisserie, crèmerie ou restauration commerciale. Référence BGB0319/TN, ce matériel frigorifique professionnel s’intègre facilement dans une ligne de vente existante.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire solide dans le domaine des cuisines professionnelles. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opérent dans plus de 60.

Cette vitrine réfrigérée professionnelle fonctionne en connexion électrique sur une tension de 220-240 V, avec un système de refroidissement ventilé garantissant une température homogène de 2/5 °C sur toute la surface. Le fluide frigorigène R452A assure un rendement optimal tout en répondant à un processus respectueux des normes en vigueur. Avec une puissance totale de 1.18 kW et un poids de 285.0 kg (shipping class Sperrgut/Bulky goods), l’ensemble offre une construction robuste, matériel conçu pour la productivité dans les environnements intensifs. La vitrine est conçue pour une température ambiante max de 25.0 °C et une humidité maximum de 60 % RH, conditions typiques des laboratoires et espaces de vente climatisés.

En service, cette armoire réfrigérée vitre bombée met en avant vos produits, limite la dessiccation grâce au froid ventilé maîtrisé et facilite le nettoyage. Vous bénéficiez de solutions pérennes pour les pros : stabilité de température, protection de la chaîne du froid et fiabilité quotidienne. Couplée à un processus de commande simplifié sur SDC ou BBR, vous gagnez du temps à chaque renouvellement de parc.

Face à d’autres vitrines entrée de gamme, ce modèle VIRTUS se distingue par une conception orientée longévité, un vitrage bombé valorisant mieux les produits et un processus transparent de fabrication et de distribution. Le résultat : moins de pannes, une présentation plus attractive et un retour sur investissement optimisé pour les professionnels exigeants.

Cette vitrine réfrigérée bombée convient-elle à une utilisation continue en magasin alimentaire
Oui, la température de fonctionnement stable entre 2/5 °C et le froid ventilé la rendent adaptée à une utilisation en continu dans les commerces alimentaires.
Cette armoire réfrigérée bombée VIRTUS supporte-t-elle une température ambiante élevée
Elle est conçue pour fonctionner dans une ambiance jusqu’à 25.0 °C avec une humidité relative max de 60 %.
Cette vitrine frigorifique bombée est-elle adaptée aux desserts en boulangerie pâtisserie
Oui, sa surface d’exposition de 2.52 m² et son vitrage bombé offrent une excellente mise en avant des desserts tout en respectant la chaîne du froid.
Cette vitrine réfrigérée bombée nécessite-t-elle une alimentation électrique spécifique
Non, elle fonctionne sur une tension standard de 220-240 V, adaptée à la plupart des installations professionnelles.

Optez pour cette vitrine réfrigérée vitre bombée ventilée VIRTUS, référence BGB0319/TN, et sécurisez votre exposition de produits frais avec un équipement pensé pour les contraintes du CHR moderne.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 285.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Type de refroidissement : Ventilé
Gaz réfrigérant : R452A
Puissance totale (kW) : 1.18
Température de fonctionnement (°C) : 2/5
Température ambiante max (°C) : 25.0
Humidité maximum (%/RH) : 60
Surface d’exposition (m²) : 2.52

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