Description

La vitrine réfrigérée professionnelle VIRTUS, référence BGB0313, est conçue pour la mise en avant qualitative des produits frais en restauration commerciale, boulangerie-pâtisserie ou corner snacking. Avec des dimensions de 2480 x 900 x 1250 mm cm et une surface d’exposition de 1.64 m², elle offre un large front de vente tout en optimisant l’occupation au sol. Son froid ventilé maintient une température constante entre +2/+5°C, idéale pour les préparations prêtes à consommer, même dans une ambiance allant jusqu’à 25.0°C et 60% d’humidité relative. Pensée comme des solutions de présentation réfrigérée pour snacking, elle répond à des besoins de débit soutenu en service continu.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale ancrée dans le secteur des cuisines professionnelles. Dès 1989, Francesco Marrocchino capitalise plus de 15 ans d’expérience agroalimentaire pour mettre en place une logistique performante, une livraison rapide et un SAV structuré. En 2004, son fils Vittorio fonde l’actuel groupe Virtus GmbH : la production succède à la simple distribution, avec une véritable Confiance accordée par les experts du secteur. Deux plateformes logistiques, à Hamm en Allemagne (15 000 m²) et Lainate en Italie (5 000 m²), garantissent disponibilité de stock et réactivité internationale, aujourd’hui dans plus de 60 pays.

Techniquement, cette armoire réfrigérée ventilée vitrée fonctionne en 220-240 V avec un raccordement entièrement électrique et une puissance totale limitée à 0.67 kW, avantageuse pour les bilans de puissance en cuisine. Le gaz réfrigérant R452A assure un rendement fiable pour la plage de 2/5°C, tout en maintenant la sécurité alimentaire des produits exposés. Les 210.0 kg de masse témoignent d’une construction robuste, adaptée aux contraintes de transport de type Sperrgut/Bulky goods et aux usages intensifs en point de vente.

Cette vitrine réfrigérée ventilée noire répond-elle à des exigences élevées en sécurité alimentaire ?Oui, la stabilité de température, la façade vitrée droite et la circulation d’air optimisée placent la Sécurité en première ligne. Combinées à des Solutions adaptées aux attentes élevées, elles sécurisent l’exposition des produits sensibles tout au long de la journée.

Comment utiliser cette vitrine réfrigérée ventilée pour optimiser le service snacking ?En exploitant la longueur d’exposition et la visibilité offerte par la façade vitrée, vous organisez vos références par familles (sandwichs, pâtisseries, boissons) pour une lecture immédiate. La Flexibilité pour des solutions adaptées permet d’ajuster le plan merchandising selon les heures de pointe, avec une innovation pour chaque projet de ligne froide ou de corner en libre-service assisté.

Cette vitrine réfrigérée ventilée vitre droite noire température +2/+5°C, aussi connue sous l’appellation Armoire réfrigérée ventilée façade vitrée droite noire température +2/+5°C, s’impose comme un investissement rationnel pour tout professionnel recherchant fiabilité, mise en valeur des produits et performances froid maîtrisées au quotidien.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 2480 x 900 x 1250 mm
Poids (kg) : 210.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Gaz réfrigérant : R452A
Puissance totale (kW) : 0.67
Température de fonctionnement (°C) : 2/5
Température ambiante max (°C) : 25.0
Humidité maximum (%/RH) : 60
Surface d’exposition (m²) : 1.64

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