Description

La Vitrine réfrigérée ronde 360L – 680x680x1750 mm référence CVRR360L répond d’abord à un problème très concret des établissements : comment mettre en avant des produits frais tout en garantissant une température stable entre 2°C et 8°C, dans un espace réduit, avec une équipe qui n’a pas le temps de surveiller en permanence le froid. Dans beaucoup de snacks, boulangeries, sandwicheries, hôtels et corners de restauration, les présentoirs deviennent vite hétérogènes, difficiles à remplir et à nettoyer, et la visibilité produit se dégrade au fil de la journée. Ici, le volume de 360 litres, le format compact en 680 x 680 mm au sol et la forme ronde permettent de densifier l’offre sans multiplier les meubles. Le froid ventilé limite les écarts de température entre les niveaux, ce qui évite les zones trop froides en bas et trop tièdes en haut. Pour un responsable de point de vente, c’est un outil de travail pensé pour tenir le rythme d’une journée complète, sans réglages permanents ni manipulations techniques complexes.

Cette solution signée Casselin, fabricant spécialisé CHR fondé en 2012 et reconnu pour l’équipement de cuisines professionnelles et de buffets, se positionne clairement pour un usage régulier à intensif. La classe climatique 4 signifie que la vitrine réfrigérée ronde CASSELIN est dimensionnée pour fonctionner dans des ambiances de vente animées, avec des portes ouvertes fréquentes et une température ambiante élevée, typiques d’un service continu ou d’un comptoir très fréquenté. La puissance de 460 W en 230 V, associée au fluide R290 et au froid ventilé, permet de maintenir les produits à bonne température même lors des pics d’ouverture de porte. Sa base en acier inoxydable et son poids de 127 kg témoignent d’un équipement pensé pour rester en place et travailler tous les jours, en boulangerie, brasserie, libre-service hôtelier ou point de vente snacking. On n’est pas sur un appareil d’appoint, mais sur un meuble de travail qui peut devenir le cœur d’un îlot de vente.

En conditions réelles, la différence se joue sur la fluidité d’exploitation au quotidien. La porte à fermeture automatique limite les erreurs de manipulation lorsque le personnel enchaîne les allers-retours en plein coup de feu, ce qui sécurise la chaîne du froid sans avoir à “penser au frigo” en permanence. Le thermostat électronique à affichage digital permet de contrôler en un coup d’œil la température de fonctionnement entre 2°C et 8°C, très utile pour les contrôles d’hygiène ou lors des passages de laboratoire. Le dégivrage automatique réduit les interruptions pour entretien et évite les pertes de froid liées au givre, ce qui, à la longue, préserve la stabilité de la température et le confort de travail. Enfin, l’éclairage LED sur deux côtés valorise les produits sur tous les niveaux, même en salle peu lumineuse, sans surchauffer la cuve et sans consommer exagérément.

Sur la mise en rayon et l’ergonomie, les 4 étagères en verre réglables et pivotantes permettent d’adapter l’organisation aux formats de produits : pâtisseries, desserts, boissons, salades, sandwichs sous film, verrines… On peut jouer sur la hauteur des niveaux pour optimiser la visibilité, tout en gardant une bonne circulation de l’air grâce au froid ventilé. Le double vitrage en verre trempé limite les déperditions thermiques et améliore la résistance aux chocs, ce qui est précieux dans un environnement de vente animé. La base en acier inoxydable facilite le nettoyage en fin de service, avec des surfaces lisses et robustes adaptées à un entretien fréquent. Les 5 roulettes, dont 2 avec frein à l’avant, permettent de déplacer ponctuellement la vitrine ronde Casselin pour le nettoyage du sol, une réimplantation de la zone de vente ou un événement, tout en assurant une bonne stabilité une fois les freins enclenchés.

Cette vitrine réfrigérée ronde Casselin 360 L est-elle adaptée à un service en continu dans un snack ou une boulangerie très fréquentée ? Oui, grâce à sa classe climatique 4, son froid ventilé et sa puissance de 460 W, elle est conçue pour supporter des ouvertures de porte répétées dans une ambiance chaude, typique d’un comptoir de vente actif, tout en gardant une température de service réglable de 2°C à 8°C.
La vitrine ronde Casselin CVRR360L convient-elle à un établissement avec peu d’espace au sol mais une offre produit conséquente ? Son encombrement limité à 680 x 680 mm au sol, combiné à une hauteur de 1750 mm et une capacité de 360 L, en fait un meuble intéressant pour densifier l’offre en hauteur sans élargir l’emprise au sol, par exemple dans un corner en galerie commerciale ou une petite boulangerie de centre-ville.
Cette vitrine réfrigérée Casselin avec froid ventilé est-elle simple à gérer pour une équipe peu habituée au matériel frigorifique professionnel ? Le thermostat électronique à affichage digital, la porte à fermeture automatique, le dégivrage automatique et les roulettes avec freins réduisent fortement les risques de mauvaise manipulation : on règle une fois, on contrôle visuellement la température, et l’équipe se concentre sur le service plutôt que sur la technique.

Dans un établissement, cette Vitrine réfrigérée ronde 360L CASSELIN CVRR360L trouve naturellement sa place en zone client, au cœur du flux, comme point d’appel pour les produits frais à forte rotation. Sa forme compacte et sa visibilité à 360° permettent de créer un îlot de vente identifiable sans surcharger l’espace, aussi bien en restaurant avec offre à emporter qu’en hôtel avec corner snacking ou en pâtisserie. Si votre priorité est de sécuriser la chaîne du froid tout en augmentant la mise en avant produit, avec un matériel robuste (acier inox, verre trempé, fluide R290, poids de 127 kg) et autonome (froid ventilé, dégivrage automatique, porte auto-fermant), cette vitrine réfrigérée ronde Casselin peut devenir un élément structurant de votre organisation de vente et de votre confort de travail quotidien.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 680x680x1750
Puissance (W) : 460
Alimentation : 230 V
Poids (kg) : 127
Thermostat : électronique à affichage digital
Température réglable (°C) : 2 à 8
Porte : à fermeture automatique
Dégivrage : automatique
Fluide réfrigérant : R290
Classe climatique : 4
Roulettes : 5 dont 2 avec frein à l’avant
Double vitrage : verre trempé
Nombre d’étagères : 4
Capacité (L) : 360
Eclairage : LED sur deux côtés
Base : acier inoxydable
Type de froid : ventilé
Type d’étagères : en verre réglables et pivotantes

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