Description

La table de travail inox professionnelle VIRTUS, ici en version adossée avec étagère haute de 1400×700 mm, est pensée pour optimiser le flux en cuisine dans les restaurants, hôtels, collectivités et laboratoires de préparation. Son plan de travail en inox permet une hygiène irréprochable, adapté aux découpes intensives, au dressage et aux montages de bacs gastro. L’étagère intégrée libère de l’espace sur le plan tout en gardant les ustensiles à portée de main. Avec sa connexion de type neutre, cette table s’intègre facilement dans toutes les lignes froides ou chaudes, en complément d’une ligne de préparation inox, d’un four ou d’une laverie. Référence fabricant HCA0030, pour un repérage rapide dans vos commandes et inventaires.

La marque VIRTUS est issue d’une véritable culture de la cuisine professionnelle. Dès 1989, Francesco Marrocchino met son expérience de plus de 15 ans dans l’agroalimentaire au service de matériels robustes, avec une logistique rapide et un SAV structuré. En 2004, son fils Vittorio fonde l’actuel groupe Virtus GmbH : l’entreprise passe d’un rôle de distributeur à celui de fabricant reconnu, avec des Produits spécialement conçus pour les pros. Un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et un second site de 5 000 m² en Italie assurent une disponibilité constante, faisant de VIRTUS un partenaire équipement CHR présent aujourd’hui dans plus de 60 pays.

Techniquement, cette table de préparation inox adossée offre une profondeur de 700 mm idéale pour travailler confortablement, même avec de grands plateaux GN ou des planches de découpe volumineuses. Les dimensions globales d’expédition de 1400 x 700 x 850 mm et un poids de 42.0 kg illustrent une construction robuste, parfaitement adaptée à un usage intensif. La structure en inox facilite le nettoyage haute fréquence, réduit les zones de rétention et répond aux exigences HACCP. Livrée sur Palette/Palett, elle arrive protégée, prête à être mise en service rapidement dans votre cuisine professionnelle, avec des Améliorations constantes pour satisfaire les besoins du terrain.

Cette table de préparation inox adossée avec étagère répond-elle aux contraintes d’organisation en cuisine professionnelle
Grâce à sa surface de 1400×700 mm, l’adossement mural et l’étagère intégrée, elle structure efficacement vos postes de préparation, libère le passage et vous permet de créer des zones distinctes (froid, chaud, pâtisserie) avec une Forte capacité de personnalisation de l’implantation.

Comment utiliser au mieux cette table de travail inox adossée dans un environnement de restauration
Positionnez-la en poste central de mise en place ou en retour de plonge, associez-la à une zone de dressage froid ou à une zone de découpe viande, et exploitez l’étagère pour les bacs, condiments et petits matériels. Vous disposez ainsi d’un véritable

de la préparation, stable et fonctionnel, qui devient un Partenaire fiable pour le long terme.

En choisissant cette table de travail inox VIRTUS, vous investissez dans un matériel durable, pensé pour un usage intensif CHR, et parfaitement adapté aux exigences d’hygiène et de productivité de votre établissement.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1400 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 42.0
Type de connection : neutre

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