Description

La lampe chauffante infrarouge professionnelle est devenue un équipement indispensable pour le maintien en température sur passe, buffet ou zone de dressage. La Lampe infrarouge réglable noire avec hauteur 70-150 cm et 175 x 175 x 700 mm répond précisément aux attentes des cuisines commerciales en garantissant une chaleur ciblée, stable et immédiatement disponible, dans le plus strict Respect des meilleures pratiques du secteur. Référence produit ICE0005/H, elle s’intègre facilement dans tout environnement CHR à la recherche de fiabilité et de régularité de service.

Signée VIRTUS, cette lampe bénéficie de l’histoire et du sérieux d’un industriel reconnu. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde ; en 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opèrent dans plus de 60.

Cette lampe infrarouge de maintien en température fonctionne sur une alimentation électrique en 220-240 V, pour une puissance totale de 0.25 kW, idéale pour une chauffe efficace sans surconsommation. La hauteur est réglable de 70-150 cm, permettant d’ajuster la distance source de chaleur / plat selon le type de préparation. Ses dimensions compactes de 175 x 175 x 700 mm cm et son poids de seulement 1.26 kg facilitent l’intégration au-dessus d’un passe chaud, d’une ligne de service ou d’un buffet, y compris dans les cuisines à l’espace contraint. Classée en expédition Paket/Parcel, elle est simple à recevoir et à mettre en route.

Pour le professionnel, les gains sont concrets : réduction du taux de retour plats tièdes, meilleure organisation du coup de feu et présentation soignée. Ces solutions de maintien en température pour restaurant sont de véritables Produits approuvés par les professionnels, offrant une stabilité thermique qui limite le dessèchement et la perte de texture. La possibilité d’ajuster la hauteur garantit des Solutions pensées pour les conditions extrêmes de service intensif, avec une Expertise technique de haut niveau à la clé.

Comparée à de simples systèmes de chauffe statiques, cette lampe réglable offre une meilleure maîtrise de la zone chauffée, une installation plus flexible et une durabilité accrue. La Confiance accordée par les experts du secteur s’explique par une conception pensée spécifiquement pour les contraintes CHR, plus fiable et optimisée que les solutions génériques non professionnelles.

Cette lampe infrarouge réglable convient elle aux services intensifs en cuisine professionnelle
Oui, sa construction professionnelle et sa puissance de 0.25 kW en font un outil adapté aux envois répétés sur passe dans les restaurants, hôtels et traiteurs à fort débit.
Quelle hauteur de travail recommander pour cette lampe infrarouge réglable
La plage de 70-150 cm permet d’ajuster selon le type de plat ; plus bas pour les préparations à maintenir très chaudes, plus haut pour un maintien doux sans surcuisson.
Cette lampe infrarouge réglable noire est elle adaptée aux buffets et selfs
Oui, ses dimensions de 175 x 175 x 700 mm cm et son poids de 1.26 kg facilitent son installation au-dessus des bacs et chafing-dishes sur ligne de self ou buffet petit-déjeuner.
Cette lampe infrarouge réglable nécessite elle une installation électrique spécifique
Non, elle fonctionne sur une tension standard de 220-240 V ; il suffit de disposer d’une prise adaptée et conforme aux normes en vigueur dans votre établissement.

Optez pour la Lampe infrarouge ajustable noire avec hauteur 70-150 cm et 175 x 175 x 700 mm VIRTUS, réf. ICE0005/H, et sécurisez votre niveau de qualité au passe comme en buffet, avec un matériel pensé pour les exigences réelles du terrain CHR.

Retrouvez ici nos autres lampe infrarouge.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 175 x 175 x 700 mm
Poids (kg) : 1.26
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Puissance totale (kW) : 0.25

Retrouvez également nos solutions équipements CHR sur Stock Direct CHR.