Description
Cave de conservation poissons fumes 0/+6°C avec 2 portes vitrées – 1200x600x1900 mm sur Stock Direct CHR de la marque L2G de référenceCAVP126
Découvrez notre Cave de Conservation pour Poissons Fumés, une solution de stockage idéale pour maintenir la fraîcheur et la qualité de vos poissons fumés dans un environnement contrôlé. La référence CAVP126 est conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la cuisine, offrant des conditions de conservation optimales pour vos délices fumés.
Caractéristiques Exceptionnelles :
Construction en Inox : L’extérieur de la cave est en acier inoxydable, tandis que l’intérieur est en ABS, ce qui garantit une durabilité exceptionnelle et une hygiène parfaite.
Portes Battantes Vitrées : Les portes vitrées permettent de visualiser facilement vos poissons fumés tout en maintenant une température constante à l’intérieur de la cave.
Barre Inox pour Suspendre : Chaque porte est équipée d’une barre en inox pour suspendre les filets de poissons, offrant un moyen pratique de stockage.
Étagères Inox Amovibles : Quatre étagères inox amovibles dans chaque porte permettent une organisation efficace de vos produits.
Contrôle de Température et d’Humidité : La cave maintient des températures entre 0°C et +6°C et une humidité de 60% à 90% à 25°C grâce à un thermostat digital et un contrôleur d’humidité électronique.
Facilité d’Installation : Aucune connexion à une arrivée d’eau n’est nécessaire, ce qui simplifie l’installation.
Éclairage LED Intérieur : L’éclairage LED vertical (blanc froid) offre une visibilité optimale de vos poissons fumés sans affecter la température.
Filtre à Charbon Actif : La vitrine est équipée d’un filtre à charbon actif pour éliminer les odeurs indésirables.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) :1200x600x1900 Tension :230V MONO Température (°C) :0/+6°C Nombre de portes :2 Poids net :150 kg
La Cave de Conservation pour Poissons Fumés CAVP126 est l’option idéale pour les établissements de restauration soucieux de la qualité de leurs produits. Sa construction robuste, son contrôle de température et d’humidité, ainsi que son éclairage LED en font un choix judicieux pour préserver la fraîcheur et la saveur de vos poissons fumés. Offrez à vos clients une expérience gastronomique exceptionnelle en conservant vos poissons dans cette cave de qualité professionnelle.
Ici le catalogue complet de la marque : L2G
Retrouvez ici l’ensemble des produits :
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