Description

La plonge inox professionnelle VIRTUS référence SLG2GS2067 est pensée pour les cuisines intensives de restaurants, hôtels, collectivités ou laboratoires. Avec ses deux bacs généreux et un égouttoir positionné à gauche, elle optimise le flux de plonge en séparant le prélavage, le lavage et le rinçage. Ses dimensions globales de 2000 x 700 x 850 mm cm offrent un large plan de travail, tandis que l’étagère basse intégrée permet de stocker bacs, produits et ustensiles au plus près de la zone de lavage, pour un poste ergonomique et rationnel. Matériel prêt pour des usages exigeants, elle s’intègre facilement dans tout circuit vaisselle en self, brasserie ou cuisine centrale.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale forte. Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire, a lancé en 1989 sa première entreprise dédiée aux cuisines professionnelles, avec une vision claire : une logistique performante, une livraison rapide et un SAV irréprochable. En 2004, son fils Vittorio crée l’actuel groupe Virtus GmbH, transformant progressivement l’activité de la simple distribution vers une véritable production. Aujourd’hui, VIRTUS est une référence en équipement de cuisine professionnelle, portée par un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second site de 5 000 m² à Lainate. Présente dans plus de 60 pays, la marque incarne une Fiabilité testée et confirmée et un véritable Engagement dans chaque produit.

D’un point de vue technique, la plonge inox 2 bacs avec égouttoir VIRTUS offre deux cuves de 2000 x 700 x 850 mm mm, idéales pour plonger bacs GN, casseroles et batteries volumineuses sans éclaboussures. Sa conception en inox soudé assure robustesse, hygiène et longévité, tout en simplifiant le nettoyage quotidien. Le poids de 50.0 kg garantit une excellente stabilité, même sous forte charge. Le poste étant de type neutre, il ne nécessite aucune alimentation, ce qui facilite la mise en place et le déplacement éventuel. La classe d’expédition Palette/Palett sécurise le transport et participe au Respect des délais, point clé pour les ouvertures ou rénovations de cuisines.

Cette plonge inox VIRTUS est-elle vraiment adaptée à un usage intensif en restauration ?
Oui, sa conception en acier inoxydable, ses deux bacs profonds et son égouttoir latéral en font un évier inox professionnel parfaitement dimensionné pour les pics de service. L’étagère basse renforce la productivité de l’équipe en gardant tout le nécessaire à portée de main, avec une Fiabilité testée et confirmée sur le terrain par les chefs.

Comment exploiter au mieux cette plonge inox 2 bacs avec étagère dans une cuisine CHR ?
Pour tirer parti de l’évier inox 2 bacs avec égouttoir, affectez un bac au prélavage et l’autre au rinçage final, tout en utilisant l’égouttoir pour l’égouttage des bacs et des casseroles avant passage en lave-vaisselle. L’expertise dédiée aux métiers CHR de VIRTUS se traduit ici par une ergonomie facilitant les enchaînements rapides et limitant les déplacements inutiles du personnel.

En choisissant ce modèle SLG2GS2067, vous misez sur un équipement de laverie professionnelle durable, fiable et immédiatement opérationnel, aligné sur les exigences des exploitants qui attendent un Matériel prêt pour des usages exigeants et un Respect des délais.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 2000 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 50.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 2000 x 700 x 850 mm mmx300

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