Description

Plaque Pâtissière Aluminium Anti-Adhérent Bords Droits – 600 x 400 mm

La Plaque Pâtissière Aluminium Anti-Adhérent Bords Droits – 600 x 400 mm de la marque Matfer est un choix judicieux pour les professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Conçue en aluminium, elle peut supporter une température maximale de 250°C, idéale pour la cuisson de diverses pâtisseries.

Avec une épaisseur de 2mm et un poids de 1,288 kg, elle garantit durabilité et maniabilité. Ses dimensions de 600 x 400 mm offrent un espace de cuisson ample. La plaque n’est pas perforée, assurant une distribution uniforme de la chaleur.

Le revêtement anti-adhérent de la plaque assure que les pâtisseries ne collent pas, facilitant leur retrait après la cuisson. De couleur noire, elle favorise une meilleure absorption de la chaleur et une cuisson plus rapide.

Ses bords droits et angles arrondis sans soudure facilitent le nettoyage, évitant les résidus alimentaires coincés. Pour plus de commodité, la plaque est compatible avec le lave-vaisselle.