Description

Découvrez la
Plaque à Induction Bartscher, une solution puissante et polyvalente pour les professionnels de la cuisine cherchant à optimiser leur temps de cuisson. Conçue pour délivrer une
puissance maximale de 8000 W avec une zone de cuisson vaste, elle s’adapte parfaitement à toutes vos exigences culinaires. Idéale pour les chefs recherchant une
cuisson rapide et de précision.

Fondée en 1876, la
marque Bartscher est un leader dans le domaine des équipements pour cuisines industrielles en Europe. Forte de son
engagement envers la qualité et d’une
grande disponibilité des produits, Bartscher propose une large gamme d’appareils innovants et éthiques. Grâce à notre
service continu d’optimisation, nous facilitons le travail en cuisine pro avec une stockabilité et une réactivité exceptionnelles. Avec Bartscher, profitez de l’
expertise et de l’innovation pour l’avenir dans vos cuisines.

La
Plaque à Induction Bartscher se distingue par ses spécificités techniques exceptionnelles. Dotée d’une
zone de cuisson de 320 mm, elle peut accueillir de grandes casseroles pour préparer de grandes quantités. Avec sa structure en
acier inoxydable et son design argenté et noir, elle assure durabilité et élégance. Son
témoin lumineux de contrôle et sa protection contre la surchauffe garantissent une utilisation sécurisée.

Quels sont les principaux avantages de cette plaque à induction ? La réponse est simple : elle combine
puissance et
durabilité. Avec 6 niveaux de puissance, sa flexibilité est sans égale, répondant ainsi aux besoins de divers modes de cuisson et permettant un
service continu et efficace.

Comment utiliser cette plaque induction professionnelle ? La commande se fait aisément par manette, assurant un contrôle intuitif de la puissance en fonction de vos besoins. Placez simplement des casseroles adaptées sur la plaque, et grâce à la
reconnaissance de casserole, vous garantissez une efficacité thermique inégalée.

Pour ceux qui cherchent à niveler leur matériel de cuisine, Stock Direct CHR propose ce modèle avec toutes ses caractéristiques de pointe. Découvrez pourquoi tant de professionnels font confiance à Bartscher, où
équipement cuisine pro rime avec efficacité et fiabilité.

Caractéristiques :

Nombre de zones de cuisson :
1
Raccord d’appareil :
3 NAC
Puissance max. de la/des zone(s) de cuisson :
8000 W
Affichage numérique :
Non
Profondeur de la plaque en verre :
400 mm
Matériau de la surface de cuisson :
Verre
Fréquence :
50 Hz
Témoin lumineux de contrôle :
Marche/arrêt ,Chauffe ,Surchauffe ,Reconnaissance de casserole
Matériau :
Acier inoxydable
Reconnaissance de casserole :
Oui
Commande :
Manette
Couleur :
Argenté ,Noir
Protection contre la surchauffe :
Oui
Interrupteur de marche/arrêt :
Non
Type de zones de cuisson :
Induction
Nombre de niveaux de puissance :
6
Sonde de température à coeur:
Non
Encastrable complètement :
Non
Touche de verrouillage (sécurité enfant) :
Non
Largeur de la plaque en verre :
400 mm
Réglage de :
Puissance
Puissance :
8 kW
Tension :
400 V
Diamètre de la/des zone(s) de cuisson :
320 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) :
500x550x245

Puissance (KW) :
8

Poids (kg) :
20.4

Retrouvez ici le catalogue complet de la catégorie :
plaque à induction professionnelle