Description

La hotte murale cubique professionnelle joue un rôle central dans la maîtrise des fumées, vapeurs et graisses en cuisine intensive. La Hotte murale cubique avec éclairage intégré 3800×1200 mm VIRTUS, référence DAA0214, est conçue pour offrir une extraction performante tout en garantissant un confort visuel optimal grâce à son éclairage intégré sur toute la longueur. Elle s’adresse aux restaurants, brasseries, hôtels, collectivités et laboratoires de préparation exigeant une solution durable et rationnelle.

Marque reconnue en Europe, VIRTUS s’appuie sur une histoire fortement ancrée dans le CHR. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opérent dans plus de 60.

Avec ses dimensions de 3800 x 1200 x 450 mm, cette hotte murale inox pour restaurant couvre efficacement les lignes de cuisson longues ou les pianos multiples. Son poids de 147.0 kg témoigne d’une structure robuste, adaptée aux montages fixes en cuisine professionnelle. Sa connexion neutre simplifie l’intégration dans tout environnement, que vous travailliez au gaz ou à l’électricité, sans contrainte spécifique d’alimentation. Classée en expédition Sperrgut/Bulky goods, elle est pensée pour un transport sécurisé jusqu’à votre site.

En conditions réelles, cette hotte professionnelle murale permet d’améliorer nettement la qualité de l’air, de protéger vos plafonds et mobiliers inox, et de réduire les dépôts gras sur les équipements. L’éclairage intégré assure une visibilité homogène sur toute la zone de cuisson, réduisant la fatigue visuelle des équipes et les risques d’erreur. Combinée à un Engagement envers l’efficacité, elle répond aux impératifs de flux tendus, avec une Disponibilité immédiate des stocks grâce à la logistique VIRTUS.

Comparée à des hottes génériques d’entrée de gamme, cette solution VIRTUS se distingue par une finition soignée, une conception pensée pour l’hygiène quotidienne et une fiabilité accrue sur le long terme. La marque mise sur la Proximité et écoute de ses partenaires, des Réponses aux demandes en temps réel et un Investissement continu dans l’innovation, gages d’une exploitation sereine pour les exploitants de cuisines professionnelles intensives.

Cette hotte murale cubique avec éclairage peut-elle être installée dans une cuisine professionnelle existante
Oui, ses dimensions de 3800 x 1200 x 450 mm et sa connexion neutre permettent une intégration en rénovation, sous réserve de respecter vos contraintes d’implantation et de réseau d’extraction existant.

La hotte murale cubique VIRTUS avec éclairage convient-elle à une ligne de cuisson de grande longueur
Oui, sa longueur de 390 cm est adaptée aux pianos multiples ou aux alignements de cuisinières, grills et friteuses, en offrant une couverture homogène des fumées et vapeurs.

Cette hotte murale cubique professionnelle nécessite-t-elle un moteur intégré pour fonctionner
Ce modèle est prévu pour fonctionner avec un groupe d’extraction adapté dimensionné par votre installateur. La connexion neutre simplifie son raccordement à une centrale de ventilation existante ou à créer.

Cette hotte murale cubique avec éclairage est-elle adaptée à un usage intensif en restauration
Oui, la conception robuste VIRTUS et la masse de 147.0 kg indiquent une structure prévue pour un fonctionnement intensif quotidien en restaurant, collectivité ou cuisine de production.

La hotte murale cubique avec éclairage peut-elle être associée à d’autres équipements de ventilation en cuisine
Elle s’intègre aisément dans un schéma global de ventilation professionnelle, en association avec conduits, groupe d’extraction et bouches de compensation dimensionnés par un spécialiste.

Optimisez dès maintenant la sécurité, le confort et la performance de votre cuisine avec cette hotte murale professionnelle VIRTUS DAA0214, prête à être intégrée dans vos projets neufs ou en rénovation.Retrouvez ici nos autres hotte professionnelle.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 3800 x 1200 x 450 mm
Poids (kg) : 147.0
Type de connection : neutre

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