Description

L’unité filtrante désodorisante pour hotte professionnelle VIRTUS référence DCZ0002 est conçue pour traiter efficacement les fumées et odeurs en cuisine commerciale. Grâce à son moteur direct monophasé débitant jusqu’à 3000 m³/h, elle s’intègre en extraction ou en recyclage pour sécuriser la qualité d’air en restauration, snack, laboratoire ou cuisine de collectivité.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opèrent dans plus de 60.

Techniquement, cette unité de filtration désodorisante pour hotte fonctionne en 220-240 V monophasé avec une puissance totale de 0.55 kW, ce qui facilite son raccordement sur les installations électriques standard du CHR. Le moteur direct monophasé assure un entraînement simple et robuste, limitant les pièces d’usure. Ses dimensions compactes de 670 x 1200 x 670 mm cm et son poids de 92.0 kg en font un groupe d’extraction compact facile à poser sur palette (shipping class Palette/Palett) sur terrasse, local technique ou faux plafond. Type de connexion : électrique, pour un câblage simplifié par votre installateur.

Pensée pour un usage professionnel intensif, cette unité est Optimisé pour une utilisation intensive et constitue un véritable Matériel adapté aux conditions exigeantes de la restauration : services en continu, pics de production, graisses et vapeurs chaudes. Les Solutions testées et validées par VIRTUS garantissent un Renouvellement constant des solutions et une excellente Flexibilité pour les besoins CHR, que vous utilisiez une hotte à extraction ou à charbon actif.

Par rapport à de simples caissons basiques, cette unité filtrante pour hotte de cuisine professionnelle se distingue par une conception axée sur la fiabilité et la performance d’aspiration. Le moteur direct limite les pertes mécaniques, tandis que le volume d’air de 3000 m³/h convient particulièrement aux hottes de taille moyenne à grande, sans surconsommation électrique inutile.

Cette unité filtrante désodorisante VIRTUS est-elle adaptée à une hotte professionnelle à charbon actif en service continu
Oui, son moteur direct monophasé et son débit de 3000 m³/h la rendent parfaitement adaptée aux hottes à charbon actif fonctionnant plusieurs heures par jour en cuisine professionnelle.
Cette unité de filtration VIRTUS DCZ0002 peut-elle être installée en toiture de restaurant
Son encombrement de 670 x 1200 x 670 mm cm et son poids de 92.0 kg permettent une installation en toiture ou local technique, sous réserve de respecter les préconisations de votre installateur et les charges admissibles.
Ce groupe d’extraction monophasé VIRTUS est-il compatible avec une alimentation électrique standard en CHR
Oui, la tension de 220-240 V permet un raccordement sur la majorité des installations électriques monophasées présentes en restauration, bar, snack ou collectivité.
Cette unité de filtration pour hotte VIRTUS nécessite-t-elle une maintenance complexe
La conception à moteur direct limite les organes d’usure ; l’entretien porte principalement sur le contrôle des filtres et la vérification périodique du serrage et du câblage par un technicien qualifié.

Choisissez cette unité de filtration désodorisante VIRTUS DCZ0002 pour sécuriser votre installation de ventilation et garantir un confort d’exploitation optimal en cuisine professionnelle.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 670 x 1200 x 670 mm
Poids (kg) : 92.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Puissance totale (kW) : 0.55

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