Description
Trancheuse boucherie oblique Ø 350 mm à engrenages – 350/GXS Diamond
Productivité et régularité de coupe
– En production, la lame Ø 350 mm inclinée à 35° et la capacité 270 x 230 mm permettent d’enchaîner les pièces volumineuses avec une épaisseur réglable de 0 à 30 mm constante.
– Le système d’entraînement par engrenages vis sans fin autolubrifiants assure une traction continue, sans perte de couple, adaptée aux postes à fort débit.
Confort d’utilisation et sécurité renforcée
– À l’usage, le chariot sur coussinets à billes inox, la barre de coulissement chromée et le pare-chocs en gomme vulcanisée offrent un coulissement souple et silencieux, limitant la fatigue en journée chargée.
– Anneau de protection fixe, plexiglas, couvre-lame avec micro-interrupteur, commandes basse tension 24 V et fonction NVR réduisent fortement les risques de coupure ou de redémarrage intempestif.
Entretien rapide et coût d’exploitation maîtrisé
– Côté entretien, formes arrondies sans recoins, large espace de 50 mm entre lame et châssis, chariot démontable en position 0, couvre-lame amovible et déflecteur inox simplifient le nettoyage quotidien.
– L’affûteur intégré avec couvercle semi-transparent et le moteur ventilé réduisent les interventions extérieures, pour un achat orienté long terme dans un labo de boucherie ou charcuterie.
Caractéristiques Techniques Trancheuse boucherie oblique Ø 350 mm à engrenages 350/GXS Diamond
| Dimensions (LxPxH) (mm) | 575 x 575 x 530 |
|---|---|
| Volume (m³) | 0,37 |
| Poids (kg) | 43 |
| Puissance électrique (kW) | 0,4 |
| Diamètre de lame (mm) | 350 (acier trempé, chromé et rectifié) |
| Inclinaison de la lame | Oblique à 35° avec extracteur de lame de série |
| Capacité maximale de coupe | 270 x h 230 mm (Ø 255 mm) |
| Plage d’épaisseur de coupe | 0 à 30 mm |
| Espace lame / châssis | 50 mm |
| Construction châssis | Alliage d’aluminium anodisé et poli |
| Entraînement | Système par engrenages « vis sans fin » à bain d’huile autolubrifiants |
| Chariot | Sur coussinets à billes inox, barre de coulissement chromée, rectifiée et polie, pare-chocs en gomme vulcanisée, protection plexiglas |
| Butée et poussoir | Butée renforcée avec protection amovible, pousse-talon pour tous produits, même de petite taille |
| Sécurité lame | Anneau de protection fixe autour de la lame, couvre-lame muni de micro-interrupteur, dispositif de décrochage sécurisé du chariot (lame en position 0) |
| Visserie et déflecteur | Visserie non apparente et déflecteur en acier inox |
| Moteur et parties électriques | Moteur ventilé, parties électriques inférieures avec coiffe de protection, bague d’étanchéité sur la poulie de transmission |
| Commandes | Basse tension 24 V, touches imperméables, indice de protection IP 54, dispositif NVR (No-Voltage Release) |
| Affûteur | Affûteur intégré avec couvercle semi-transparent, 2 émeris et cuvette inférieure de protection |
| Pieds | Vérins réglables |
| Normes | Appareil construit conformément aux normes CE en vigueur |
| Conception pour entretien aisé | Design arrondi sans recoins ni arêtes vives et sans vis apparentes, large espacement lame/châssis, dispositif de décrochage sécurisé du chariot, couvre-lame amovible, anneau de protection fixe autour de la lame |
