Description

La tourelle d’extraction pour hotte professionnelle VIRTUS est conçue pour assurer une évacuation efficace des fumées et graisses en restauration commerciale. Avec son moteur à 2 vitesses et un débit de 4500 m³/h, cette ventilation de cuisine professionnelle garantit un renouvellement d’air performant pour les restaurants, hôtels, collectivités et laboratoires de préparation.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence.
L’entrepôt principal, d’une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opèrent dans plus de 60.

La Tourelle d’extraction 2 vitesses électrique avec 4500 m³/h et CTICM 400°/2 h, réf. TNS60068, est certifiée pour une tenue à 400°/2 h CTICM, indispensable en extraction de hottes de cuisson à filtres. Sa connexion électrique facilite l’intégration sur vos installations existantes. Compacte, avec des dimensions de 800 x 800 x 700 mm et un poids de 62.0 kg, elle se pose aisément en toiture sur embase adaptée, tout en répondant aux exigences de système d’extraction pour cuisine professionnelle. La classe de livraison sur Palette garantit un transport sécurisé de ces équipements de ventilation CHR.

En conditions réelles, ce modèle offre un confort de travail en cuisine professionnelle grâce à une extraction stable, participant au Respect de l’environnement par une évacuation contrôlée des fumées et vapeurs. Les deux vitesses permettent d’adapter la puissance selon les services pour optimiser la consommation énergétique. La construction s’inscrit dans des Produits renforcés pour la durabilité, avec une véritable Expertise en produits résistants, limitant les arrêts techniques et simplifiant la maintenance pour les équipes.

Par rapport à une tourelle standard, cette tourelle d’extraction toiture pour restaurant se distingue par sa certification haute température, son Processus simplifié pour les pros (livraison sur palette, installation claire) et le Respect des engagements de délai rendu possible par la logistique VIRTUS. Vous bénéficiez d’un matériel dimensionné pour un usage intensif en restauration, pensé pour durer et maintenir un débit constant même en pointe d’activité.

Cette tourelle d’extraction électrique est-elle compatible avec une hotte de cuisine professionnelle existante
Oui, elle est prévue pour être raccordée sur des réseaux d’extraction de hottes professionnelles, sous réserve de cohérence de section et de débit avec vos conduits.
La tourelle d’extraction 2 vitesses supporte-t-elle un usage continu en service du midi et du soir
Son moteur à 2 vitesses et sa certification 400°/2 h la rendent adaptée à un fonctionnement intensif typique des restaurants et cuisines de collectivité.
Comment entretenir cette tourelle d’extraction électrique pour cuisine pro
Un contrôle régulier des éléments accessibles et du réseau, associé au nettoyage périodique par un prestataire spécialisé, garantit performances et longévité.
La tourelle d’extraction VIRTUS est-elle adaptée aux installations en toiture en milieu urbain
Oui, ses dimensions de 800 x 800 x 700 mm et son poids de 62.0 kg facilitent l’implantation en toiture, dans le respect des règles locales d’implantation et de rejet.

Optez pour cette tourelle d’extraction VIRTUS pour sécuriser votre hotte de cuisson, bénéficier d’un équipement fiable et durable, et optimiser votre installation d’extraction dès maintenant.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 800 x 800 x 700 mm
Poids (kg) : 62.0
Type de connection : électrique

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