Description

Pensée pour les cuisines professionnelles à fort débit, la table inox de travail avec étagère sans dosseret en 2000×600 mm offre une large surface de préparation continue. Ce poste neutre s’intègre aussi bien en zone de dressage qu’en laboratoire froid, avec une table de préparation inox optimisée pour résister aux cadences soutenues et aux nettoyages fréquents, tout en facilitant la circulation du personnel en place ouverte. Référence produit HCA0008.

Signée VIRTUS, cette table s’inscrit dans l’héritage d’une marque historiquement liée aux cuisines professionnelles. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils : la passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), un second centre logistique de 5 000 m² permet de maintenir un stock important de matériel. Présent dans plus de 60 pays, le groupe incarne une Expertise au service de l’efficacité et une Relation de long terme avec les professionnels CHR.

Avec des dimensions de 2000 x 600 x 850 mm pour un poids de 53.0 kg, cette table neutre est livrée sur Palette/Palett, parfaitement adaptée aux installations en cuisine centrale, restaurant ou collectivité. Le plateau profond de 600 mm autorise la mise en place de bacs, planches et petits équipements, tandis que l’étagère basse augmente la capacité de stockage directement sous le plan de travail. Le type de connection : neutre garantit une installation simple, sans raccordement électrique.

En conditions réelles, cette table de travail inox professionnelle offre des Solutions pensées pour les conditions extrêmes : alternance chaud/froid, chocs, manutentions intensives. La structure favorise des flux linéaires, réduit les allers-retours en cuisine et contribue à des solutions durables et écoresponsables grâce à une longévité élevée et un entretien facilité.

Par rapport à une table générique légère, ce modèle VIRTUS se distingue par une conception plus robuste, une meilleure stabilité et une qualité de finition adaptée à un usage quotidien intensif. Vous bénéficiez d’une entière transparence des offres via des données claires (dimensions, poids, logistique) et d’un standard de fiabilité comparable aux installations de cuisine professionnelle haut de gamme.

Cette table inox de travail VIRTUS sans dosseret convient elle à une mise en îlot au centre d’une cuisine professionnelle
Oui, l’absence de dosseret facilite l’implantation en îlot ou en dos-à-dos avec une autre table, pour créer une grande zone de préparation centrale.
Cette table de préparation inox avec étagère supporte t elle le nettoyage intensif en restauration collective
Oui, la construction en inox est pensée pour supporter des lavages fréquents, produits dégraissants et procédures HACCP rigoureuses.
La table inox VIRTUS HCA0008 est elle adaptée au support d’équipements de cuisson de comptoir
En tant que poste neutre, elle peut accueillir des petits appareils de comptoir dans la limite de leur poids, en respectant cependant les consignes de sécurité propres à chaque équipement.
Cette table de travail inox professionnelle permet elle un montage et un réglage simple sur site
La livraison sur palette et la conception modulaire permettent un montage rapide par vos équipes ou votre installateur, avec un ajustement aisé dans l’implantation prévue.

Optimisez votre ligne de préparation avec cette table inox VIRTUS HCA0008 et offrez à votre brigade un poste fiable, ergonomique et immédiatement opérationnel, prêt à suivre votre rythme de service du matin au soir.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 2000 x 600 x 850 mm
Poids (kg) : 53.0
Type de connection : neutre

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