Description
La table inox de travail professionnelle STVS614 avec bac à gauche et étagère inférieure est pensée pour les cuisines de restaurant, collectivités et laboratoires de préparation exigeants. Son plateau de 1400×600 mm offre une surface confortable pour la mise en place, la découpe ou le dressage, tandis que le bac à gauche facilite le lavage rapide des légumes, ustensiles et petits matériels sans déplacement inutile. La structure neutre, sans alimentation, s’intègre facilement à toute ligne de production, que ce soit en zone chaude ou froide, et se manipule aisément avec un poids de seulement 30.0 kg.
Signée VIRTUS, cette table de préparation bénéficie d’une véritable Réputation de fiabilité continue. Dès 1989, Francesco Marrocchino met son Savoir-faire spécialisé du secteur agroalimentaire au service des cuisines professionnelles avec une vision claire : disponibilité immédiate, logistique performante et service après-vente rigoureux. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et oriente le groupe vers la production. Aujourd’hui, le duo père-fils pilote une marque devenue une référence pour les équipements inox de cuisine professionnelle, appuyée sur un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, permettant un stock important et une Confiance établie avec les partenaires distributeurs dans plus de 60 pays.
Sur le plan technique, cette table de préparation inox est conçue pour optimiser les flux en cuisine. Le bac soudé à gauche, au format 1400 x 600 x 850 mm mm, offre une profondeur suffisante pour le rinçage intensif sans éclaboussures. La connexion de type neutre simplifie l’implantation lors d’un agencement ou d’un retrofit. Les dimensions globales de 1400 x 600 x 850 mm cm et l’étagère basse assurent un rangement volumineux des bacs GN, caisses ou petits équipements, tout en gardant une zone de travail dégagée. La classe d’expédition Palette/Palett garantit une livraison adaptée au matériel CHR volumineux.
Cette table inox avec bac est-elle réellement adaptée à un usage intensif en cuisine professionnelle
Oui, sa conception inox, son bac de dimensions généreuses et son étagère intégrée répondent aux cadences élevées des restaurants, hôtels et traiteurs, avec un Engagement vers des solutions optimales pour la préparation et le lavage simultanés.
Comment exploiter au mieux cette table inox avec bac pour une organisation rationnelle du poste de préparation
Placez la table de travail en amont de la zone de cuisson, utilisez le bac pour le pré-lavage et la désinfection rapide, et stockez en dessous les bacs et ustensiles de production. Vous profitez ainsi d’un poste unique, fonctionnel, soutenu par un véritable Conseil pour les meilleurs choix d’implantation.
En choisissant la Table de préparation inox avec bac à gauche STVS614 VIRTUS, vous investissez dans un poste de travail robuste, optimisé pour les contraintes CHR, avec une fiabilité et une disponibilité en ligne avec les exigences des cuisines professionnelles modernes.
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Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 1400 x 600 x 850 mm
Poids (kg) : 30.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 1400 x 600 x 850 mm
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