Description
Cette table inox de travail avec bac à gauche est pensée pour les cuisines professionnelles qui recherchent une zone de préparation robuste et rationnelle, tout en intégrant un point d’eau opérationnel. Avec ses dimensions généreuses de 1100×700 mm, elle offre un vrai plan de travail pour le dressage, la préparation froide ou la plonge légère. Le bac à gauche, associé à une étagère basse, permet d’optimiser le flux de service et d’assurer une organisation de poste de préparation en inox cohérente, même dans les cuisines à forte rotation. La référence produit DTRVAS711 facilite le suivi et le réassort dans votre parc matériel.
Signée VIRTUS, cette table de préparation s’inscrit dans la continuité d’une histoire familiale ancrée dans le milieu des cuisines professionnelles depuis 1989. Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire, a bâti un modèle basé sur la rapidité de livraison, une logistique maîtrisée et un SAV rigoureux. Son fils Vittorio crée ensuite le groupe Virtus GmbH, faisant évoluer l’entreprise de la simple distribution vers une véritable production spécialisée. Avec un entrepôt principal de 15000 m² en Allemagne et un second de 5000 m² en Italie, la marque dispose du stock et de la réactivité attendus par les professionnels, avec une réputation construite par nos clients dans plus de 60 pays.
Sur le plan technique, cette table de préparation inox est conçue en matériel neutre, avec un type de connection : neutre, ce qui simplifie l’implantation dans tout projet de cuisine, sans contrainte de raccordement électrique. Le bac à gauche affiche des dimensions d’évier de 1100 x 700 x 850 mm (LxPxH), idéal pour le rinçage d’ustensiles, le lavage de petits bacs GN ou le travail de produits frais. Le poids de 29.0 kg garantit une bonne stabilité tout en facilitant la manutention lors des aménagements. Classée en Palette/Palett pour le transport, elle arrive prête à intégrer la ligne de production, avec une priorité donnée à la sécurité client et une conformité stricte aux réglementations d’hygiène et de résistance mécanique.
Cette table inox professionnelle avec bac à gauche répond-elle vraiment aux exigences d’une cuisine intensive ?Oui, grâce à sa construction inox et à son bac de 1100 x 700 x 850 mm, elle supporte les cadences d’un service de restaurant, laboratoire traiteur ou collectivité, tout en offrant une étagère fonctionnelle pour stocker bacs gastro, produits d’entretien ou petits équipements à portée de main. Vous bénéficiez de solutions adaptées à vos contraintes de place et de flux, avec une priorité donnée à la satisfaction professionnelle.
Comment optimiser l’utilisation quotidienne de cette table de préparation inox avec bac à gauche ?Implantez-la idéalement en fin de zone de production froide ou près du lave-vaisselle pour centraliser le rinçage rapide et la préparation. Le bac à gauche facilite le travail des droitiers en laissant la surface plane à droite pour la découpe, le dressage ou la mise en bacs. Son statut de mobilier inox de préparation pour restaurant neutre permet aussi de l’intégrer dans des lignes existantes sans modifier les réseaux techniques.
Pour un équipement durable, efficace et immédiatement opérationnel, cette table inox professionnelle VIRTUS, référence DTRVAS711, constitue un choix fiable pour structurer votre poste de préparation et sécuriser vos process en CHR.
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Caractéristiques :
Poids (kg) : 29.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 500x400x250mm
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