Description
Vous manquez de surface de préparation et d’un point d’eau fonctionnel en zone de dressage, tout en devant composer avec un linéaire réduit et un flux intense de plonge légère ? La table inox de travail avec bac à droite VIRTUS répond précisément à ce type de configuration exigeante en restauration commerciale, collective ou laboratoire de production.
La table inox professionnelle avec bac à droite référence DTRVAD711 combine plan de travail, évier et rangement bas pour optimiser chaque centimètre. Avec ses dimensions de 1100 x 700 x 850 mm cm et son bac à droite de 1100 x 700 x 850 mm mm, elle permet d’enchaîner préparation, rinçage et manutention sans déplacements inutiles. L’étagère basse intégrée et le dosseret limitent projections et perte d’espace, tout en facilitant le nettoyage quotidien en environnement HACCP.
Signée VIRTUS, cette table s’appuie sur une histoire familiale solide. Dès 1989, Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expérience en industrie agroalimentaire, structure une offre de cuisines professionnelles centrée sur la réactivité logistique et un service après-vente performant. En 2004, son fils Vittorio fonde le groupe Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise vers la production. Avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un hub de 5000 m² à Lainate, le groupe devient un partenaire de choix pour les cuisines professionnelles, aujourd’hui présent dans plus de 60 pays.
Techniquement, cette plonge inox 1 bac professionnelle neutre (type de connexion : neutre) offre une grande stabilité pour un poids de seulement 29.0 kg, compatible avec une expédition en classe Palette/Palett. Le dosseret limite les coulures sur le mur, le bac profond facilite lavage de bacs GN et ustensiles volumineux, tandis que l’étagère permet de stocker bacs, produits d’entretien ou petits matériels à portée de main.
Cette table inox avec bac à droite convient-elle à une utilisation intensive en cuisine professionnelle ?Oui, sa conception tout inox, ses dimensions robustes et son bac de grande capacité la rendent adaptée à un usage soutenu en service continu, de la préparation froide au lavage intermédiaire.
En situation réelle, cette table de travail inox avec évier s’intègre idéalement en zone de préparation légumes, pâtisserie ou plonge verre. Vous installez vos bacs GN sur la surface, réalisez vos préparations, puis utilisez le bac droit pour rinçage rapide ou vidange. L’étagère basse structure votre réserve de bacs propres, dans une démarche d’aménagement cuisine professionnelle fluide et ergonomique.
En choisissant cette solution VIRTUS, vous bénéficiez d’une table inox professionnelle pensée pour les réalités terrain, dans une logique d’Écoute active pour des solutions optimales, d’Engagement vers des pratiques durables et de Prise en compte des enjeux environnementaux. Les Améliorations constantes pour satisfaire les exigences des chefs font de ce modèle un véritable Partenaire de choix pour structurer ou renouveler votre poste de préparation.
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Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 1100 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 29.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 500x400x250 mm
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