Description
La table inox professionnelle VIRTUS référence DTRVAD720 est conçue pour les environnements de restauration exigeants où chaque mètre linéaire doit être optimisé. Avec un plateau de 2000×700 mm et un bac à droite, elle combine surface de dressage, zone de pluche ou de plonge d’appoint et stockage bas grâce à son étagère intégrée. Cette configuration répond aux attentes des cuisines de restaurants, hôtels, collectivités ou laboratoires où l’aménagement de laverie inox doit rester fluide et ergonomique, en cohérence avec une véritable Expertise au service de l’efficacité sur le terrain.
La marque VIRTUS s’appuie sur l’expérience de Francesco Marrocchino, qui a lancé en 1989 sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles après plus de 15 ans en industrie agroalimentaire. Sa vision de livraison immédiate, de logistique maîtrisée et de service après-vente fiable a profondément marqué la distribution du matériel CHR. En 2004, son fils Vittorio crée l’actuel groupe Virtus GmbH, transformant peu à peu l’activité de la distribution vers la production. Aujourd’hui, père et fils pilotent une marque reconnue pour son Engagement dans la constance des performances, portée par un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et un second de 5 000 m² en Italie, présents dans plus de 60 pays.
Sur le plan technique, cette table inox de travail avec bac offre une structure neutre, sans raccordement électrique ni gaz, simplifiant l’implantation et la maintenance dans les cuisines professionnelles. Le bac droit affiche des dimensions utiles de 2000 x 700 x 850 mm (LxPxH), idéales pour le lavage de petits ustensiles, la préparation de légumes ou le rinçage rapide. Avec un poids de 42.0 kg et des dimensions globales de 2000 x 700 x 850 mm, la table reste suffisamment robuste pour supporter un usage intensif tout en restant maniable lors de l’installation, livrée sur Palette/Palett pour sécuriser le transport.
Quels avantages offre cette table inox avec bac droit pour l’organisation d’une cuisine professionnelle
L’étagère basse permet de garder à portée de main bacs gastro, produits d’entretien ou petit matériel, libérant le plan principal pour la préparation. Le bac intégré à droite crée une zone humide fonctionnelle, limitant les déplacements vers la plonge centrale et contribuant à un Contrôle rigoureux des standards d’hygiène et de flux de production.
Comment utiliser au mieux cette table inox VIRTUS avec bac à droite dans un poste de préparation
Implantée en fin de ligne de production ou en adossement de plonge, elle facilite le tri, le pré-rinçage et la mise en attente du matériel. Sa conception neutre permet de l’associer à d’autres meubles inox de préparation, en tenant compte de l’Attention aux besoins changeants de chaque brigade, tout en conservant une Entière transparence des offres en matière d’équipement CHR.
En choisissant cette table inox professionnelle avec bac VIRTUS DTRVAD720, vous investissez dans un poste de travail fiable, pensé pour durer et pour optimiser chaque service, du coup de feu au nettoyage de fin de journée.
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Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 2000 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 42.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 500x400x250 mm
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