Description
La table inox de travail avec bac à droite VIRTUS référence STVD614 est conçue pour structurer efficacement le lavage, la préparation et la mise en place dans les cuisines professionnelles. Avec son bac intégré à droite et son étagère basse, elle offre une surface de travail continue et rationnelle pour les restaurants, hôtels, collectivités ou laboratoires de préparation. Cette configuration répond aux attentes des cuisines intensives en recherche de mobilier inox professionnel robuste et facile à entretenir.
En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités dans plus de 60 pays avec la confiance des plus grandes marques.
Cette table inox professionnelle avec bac à droite offre un plan de travail généreux de 1400×600 mm pour la découpe, le dressage ou la préparation froide, complété par un bac soudé de dimensions 1400 x 600 x 850 mm pour le rinçage, le lavage de petits matériels ou de légumes. La hauteur ergonomique de 75 cm assure un confort de travail, tandis que la structure en inox neutre (type de connexion : neutre) facilite l’intégration dans toutes les lignes de production. Avec un poids de seulement 30 kg et des dimensions globales de 1400 x 600 x 850 mm (classe d’expédition Palette/Palett), la mise en place et le déplacement restent simples lors des réaménagements.
En service, cette table avec bac VIRTUS apporte des solutions fiables pour un usage quotidien : étagère basse idéale pour stocker bacs GN, produits secs ou petit matériel, nettoyage simplifié pour respecter la conformité aux standards européens d’hygiène, et durabilité adaptée aux cadences soutenues des brigades. Vous bénéficiez ainsi d’un équipement pensé pour optimiser les flux plonge/préparation et réduire les manipulations inutiles.
Par rapport à une simple table inox sans bac ou à une plonge basique, ce modèle combine surface de travail et zone de lavage dans un même ensemble, limitant les déplacements et pertes de temps. La fabrication VIRTUS et la qualité d’assemblage en font une plonge inox professionnelle particulièrement stable et durable, avec une réelle valeur ajoutée en termes d’organisation et de sécurité alimentaire.
Cette table inox avec bac à droite convient-elle aux cuisines de restaurant à fort débit
Oui, sa conception robuste, son bac de 1400 x 600 x 850 mm et son étagère basse la rendent parfaitement adaptée aux services intensifs en restauration commerciale et collective.
Comment entretenir cette table de travail inox VIRTUS au quotidien
Un nettoyage à l’eau chaude avec détergent neutre, rinçage puis essuyage permet de conserver l’inox en bon état et de maintenir la conformité aux standards européens d’hygiène.
Cette table inox avec évier droit est-elle facile à installer dans une ligne de plonge
Oui, son type de connexion neutre permet une intégration souple à côté d’un lave-vaisselle, d’une plonge ou d’autres tables, en bénéficiant si besoin d’un accompagnement personnalisé.
Quel est l’intérêt de l’étagère basse sur cette table inox avec bac
Elle offre un espace de rangement supplémentaire pour bacs, seaux ou produits, améliorant l’ergonomie et soutenant l’équipe engagée pour la réussite client en cuisine.
Pour structurer durablement votre zone de préparation et de lavage avec la confiance des plus grandes marques, optez pour cette table inox VIRTUS STVD614 et équipez votre cuisine d’un mobilier pensé pour les professionnels exigeants.
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Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 1400 x 600 x 850 mm
Poids (kg) : 30.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 400x400x250 mm
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