Description

Pensée pour les cuisines professionnelles, la table de travail inox est un élément central du poste de production : découpe, dressage, préparation froide ou mise en place. La Table de travail inox sans étagère sans dosseret – 1400×700 mm VIRTUS, référence STLT70140, offre une surface généreuse pour les restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités et laboratoires de préparation qui recherchent un mobilier inox professionnel simple, robuste et facile à entretenir, avec un matériel adapté aux conditions exigeantes du service quotidien.

La marque VIRTUS s’appuie sur l’expérience de Francesco Marrocchino, pionnier des cuisines professionnelles depuis 1989, déjà fort de plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision : disponibilité immédiate, logistique performante et SAV fiable, a profondément amélioré la distribution d’équipements CHR. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente progressivement le groupe vers la production, avec une qualité constante de production. Deux plateformes logistiques majeures, à Hamm en Allemagne et Lainate en Italie, totalisant plusieurs milliers de mètres carrés, garantissent un stock important, un suivi et réactivité continue et des produits innovants pour chaque besoin des professionnels, aujourd’hui dans plus de soixante pays.

Cette table de préparation en inox offre un plateau de 1400×700 mm, posé sur une structure neutre, stable et parfaitement adaptée à un usage intensif. Livrée sur Palette/Palett, elle affiche un poids de 34.0 kg, gage de rigidité. Ses dimensions hors emballage de 1400 x 700 x 850 mm cm facilitent l’intégration dans la plupart des cuisines. Sans étagère ni dosseret, elle se glisse contre un mur, sous une hotte ou en îlot central pour optimiser les flux. La connexion de type neutre assure une implantation simple, sans contrainte d’énergie.

Cette table inox professionnelle est-elle réellement adaptée aux cadences élevées d’un service en restauration
Oui, sa conception en inox et sa structure robuste en font un poste fiable pour le travail en continu, avec une surface de préparation généreuse et facile à nettoyer entre deux productions.

Comment cette table de préparation inox simplifie-t-elle le quotidien d’une brigade en cuisine
L’absence d’étagère et de dosseret libère la zone de travail, facilite le passage des bacs et bacs gastro, et permet de configurer librement le dessous de table (étagères, chariots, bacs poubelles) selon votre organisation.

En quoi cette table en inox optimise-t-elle un poste de production professionnel
Sa surface linéaire de 1400×700 mm favorise une organisation claire des zones de découpe, d’assemblage et de dressage, limitant les déplacements inutiles, réduisant les risques de contamination croisée et fiabilisant la cadence d’envoi.

Pour les exploitants CHR engagés pour une excellence continue, cette table VIRTUS, référence STLT70140, est un investissement durable : un plan de travail robuste, hygiénique et rationnel, qui accompagne l’évolution de votre carte comme de votre organisation. Que vous équipiez une nouvelle cuisine ou que vous restructuriez un laboratoire existant, elle s’intègre aisément à votre ligne de préparation et soutient la performance de votre équipe au quotidien.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1400 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 34.0
Type de connection : neutre

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