Description

La table de travail inox professionnelle VIRTUS, ici en version sans étagère ni dosseret, au format 1300×600 mm, est pensée pour structurer efficacement la zone de préparation en cuisine. Sa profondeur de 600 mm permet de travailler confortablement les dressages, les découpes et les montages de bacs GN, tout en s’intégrant facilement dans une ligne de préparation existante. Avec un poids de 31.0 kg, cette table neutre reste stable même en usage intensif, tout en étant suffisamment maniable lors de l’implantation ou du réagencement. C’est un véritable poste de préparation inox pour restaurateurs, traiteurs, hôtels et collectivités, Matériel conçu pour la productivité au quotidien.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale forte. Dès 1989, Francesco Marrocchino met à profit plus de 15 ans d’expérience dans l’agroalimentaire pour créer une entreprise centrée sur la logistique rapide, la disponibilité produit et un SAV réactif, bousculant les codes des cuisines professionnelles. En 2004, son fils Vittorio fonde l’actuel groupe Virtus GmbH et oriente progressivement l’activité vers la production. Aujourd’hui, père et fils pilotent une marque reconnue dans plus de 60 pays, avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, garantissant des Solutions créées pour l’endurance et une réelle Écoute des retours clients.

Techniquement, cette table de préparation inox neutre, référence STLT60130, offre une surface de travail parfaitement plane pour aligner bacs, planches et gastro, sans contrainte de dosseret pour un accès libre sur toute la périphérie. L’absence d’étagère basse permet de glisser bacs, chariots ou lave-batterie en dessous, optimisant les flux dans les petites cuisines comme dans les grands laboratoires. La type de connection: neutre simplifie l’implantation : aucun raccordement eau ou électricité n’est nécessaire, ce qui en fait une solution idéale pour les espaces évolutifs, véritable illustration de Solutions modulables pour les pros. Expédiée en classe Palette/Palett, elle arrive prête à être intégrée dans une ligne complète de mobilier inox professionnel.

Cette table inox VIRTUS sans étagère est-elle adaptée à une utilisation intensive en cuisine professionnelle ?
Oui, sa conception robuste et son poids de 31.0 kg en font une structure stable, pensée pour supporter le rythme soutenu d’un service, avec des Solutions créées pour l’endurance et une zone de préparation en inox fiable pour les équipes.

Comment exploiter au mieux cette table de préparation inox neutre au quotidien ?
En la plaçant au cœur du flux de production, entre stockage froid et cuisson, elle devient le support central pour la mise en place, la découpe et le dressage. L’espace libre sous plateau facilite l’organisation du petit matériel et des bacs, tandis que l’implantation sans raccordement permet de la déplacer selon les saisons, avec une Équipe engagée pour la réussite client qui peut ajuster son plan de travail à chaque service.

En choisissant cette table inox pour cuisine professionnelle VIRTUS, vous investissez dans un poste de travail fiable, Matériel conçu pour la productivité, qui s’intègre durablement dans votre organisation et accompagne la croissance de votre établissement.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 31.0
Type de connection : neutre

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