Description

La table de travail inox centrale sans étagère ni dosseret en 700×600 mm, référence STLT6070, est conçue pour les cuisines professionnelles qui exigent une surface de préparation dégagée et robuste. Sa conception neutre, avec un type de connexion neutre, en fait un poste de mise en place polyvalent, adapté aussi bien à la restauration commerciale qu’aux laboratoires de préparation. Les dimensions globales de 700 x 600 x 850 mm et un poids de seulement 19.0 kg facilitent l’intégration dans les lignes de production, tout en garantissant des solutions créées pour l’endurance en environnement intensif.

Signée VIRTUS, cette table s’inscrit dans l’héritage d’une marque fondée par Francesco Marrocchino, professionnel fort de plus de 15 ans d’expérience en industrie agroalimentaire. Sa vision allie livraison immédiate, logistique performante et service après-vente exigeant, avec un véritable suivi qualité pointilleux. Depuis 2004, Vittorio Marrocchino développe le groupe Virtus GmbH, passé de la distribution à la production, pour offrir aux chefs des tables de préparation inox fiables et constantes. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et un second de 5 000 m² en Italie, la marque assure un approvisionnement sans rupture, désormais déployé dans plus de 60 pays.

Pensée pour le travail quotidien, cette table de préparation professionnelle neutre offre une grande stabilité grâce à sa structure optimisée et à une répartition de charge cohérente avec son poids de 19.0 kg. L’absence d’étagère basse et de dosseret libère totalement le dessous du plan : circulation facilitée, rangement de bacs ou d’appareils mobiles, accès aisé pour le nettoyage. La surface inox permet une désinfection rapide entre deux productions, essentielle pour la gestion de la sécurité alimentaire et l’organisation des flux froid/chaud en cuisine. La classe d’expédition Palette/Palett garantit un transport sécurisé jusqu’au site, limitant les risques de torsion ou d’impact lors de la réception.

Cette table de préparation inox centrale répond‑elle aux contraintes d’une production intensive en restauration ?Oui, sa construction en inox, son format 700×600 mm et sa conception neutre en font un poste de travail résistant, parfaitement adapté aux cadences soutenues, avec une vraie réactivité au service des pros pour l’organisation des équipes et une réactivité au service de vos attentes en termes de modularité.

Comment intégrer au mieux cette table en inox centrale dans l’organisation d’une cuisine professionnelle ?Elle se positionne idéalement en îlot de préparation, en relais entre zones de stockage et de cuisson. Son dessous libre permet d’y glisser bacs, chariots ou équipements neutres, optimisant le flux de service. Son format compact reste maniable tout en offrant une surface suffisante pour le dressage, la découpe ou la mise en place pâtisserie.

En choisissant cette table VIRTUS STLT6070, vous investissez dans un poste de travail fiable, pensé pour durer et soutenir vos équipes au quotidien, avec une logistique et un stock étudiés pour accompagner vos montées en charge.

Retrouvez ici nos autres table de travail.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 700 x 600 x 850 mm
Poids (kg) : 19.0
Type de connection : neutre

Retrouvez également nos solutions équipements CHR sur Stock Direct CHR.