Description

Dans un service intense, chaque m² compte. Quand les postes sont encombrés, que les bacs GN, planches et caisses de produits s’accumulent au sol, la productivité chute et les risques d’hygiène augmentent. Les restaurateurs, traiteurs ou laboratoires ont besoin d’une surface dédiée à la préparation, compacte mais réellement exploitable, qui supporte un usage continu sans se déformer ni rouiller.

La table de travail inox VIRTUS répond précisément à ce besoin. Ce modèle « Table de travail inox avec étagère sans dosseret – 600×600 mm », également connu sous le nom de table de préparation inox sur d’autres plateformes, offre un plateau carré de 600×600 mm idéal pour créer un poste autonome : dressage froid, découpe, mise en place pâtisserie ou zone de réception. L’étagère basse maximise le rangement en dessous, tout en gardant les produits à portée de main. Sa conception en inox assure des plans de travail professionnels en inox simples à nettoyer, compatibles avec les protocoles HACCP et un usage intensif en cuisine, laboratoire ou sandwicherie.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale forte. En 1989, Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans dans l’agroalimentaire, lance sa première entreprise en cuisines professionnelles avec une vision claire : livraison rapide, logistique optimisée et SAV fiable. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente progressivement l’activité vers la production. Avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate, le groupe sert aujourd’hui plus de 60 pays, en s’appuyant sur un mobilier inox professionnel reconnu pour ses Performances validées par l’expérience et son Contrôle qualité strict.

Techniquement, cette table neutre (type de connection : neutre) affiche un poids de 20.0 kg, gage de stabilité sans être difficile à déplacer. Livrée en classe d’expédition Palette/Palett, elle est protégée pour le transport vers les cuisines collectives, hôtels ou dark kitchens. Les dimensions colis de 600 x 600 x 850 mm facilitent le stockage avant installation. La référence produit HCA0001 permet un suivi précis de vos commandes et de votre parc matériel.

Cette table inox VIRTUS est-elle adaptée à une utilisation intensive en cuisine professionnelle
Oui, sa construction en inox et son positionnement dans la gamme de mobilier de préparation inox VIRTUS garantissent une tenue dans le temps et des Performances validées par l’expérience, même en brigade étoilée ou en restauration collective.

La table inox VIRTUS avec étagère répond-elle aux besoins d’organisation des cuisines compactes
Son format 600×600 mm s’intègre aisément entre deux équipements et l’étagère basse augmente la capacité de stockage, renforçant la Proximité avec les besoins clients en matière d’ergonomie.

En situation réelle, cette table de préparation inox devient un véritable poste dédié : en pizzéria pour le portionnage des pâtons, en pâtisserie pour le dressage, en restauration rapide pour la garniture des sandwiches. Sa Flexibilité de commande via différents canaux (SDC sous le nom « Table de travail inox avec étagère sans dosseret – 600×600 mm », ou BBR sous « Table de préparation inox avec étagère sans rebord – 600×600 mm ») et l’Expertise technique de haut niveau de VIRTUS en font un choix sécurisant pour les responsables de sites multi-établissements.

Pour un acheteur pro, la référence HCA0001 s’intègre facilement dans un plan d’équipement standardisé : même format, même qualité, même fournisseur fiable. Vous sécurisez vos investissements tout en facilitant maintenance, réassort et extension de parc. Cette table neutre en inox est un poste de travail rationnel, prêt à supporter vos cadences et vos contrôles d’hygiène au quotidien.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 600 x 600 x 850 mm
Poids (kg) : 20.0
Type de connection : neutre

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