Description
La table de travail inox professionnelle est un élément central de toute cuisine de restaurant, laboratoire traiteur ou collectivité. Cette table de préparation inox avec étagère au format 1200×700 mm offre une surface généreuse pour les découpes, montages de plateaux et mises en place, tout en garantissant une Constance dans la qualité des opérations quotidiennes. Sans dosseret, elle s’intègre facilement en îlot ou en enfilade avec vos autres meubles inox pour optimiser la circulation en service.
La marque VIRTUS est née de l’expertise de Francesco Marrocchino, qui fonde en 1989 sa première entreprise de cuisines professionnelles après plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire. Sa priorité : la Disponibilité immédiate des stocks, une logistique maîtrisée et un SAV efficace. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et transforme progressivement l’activité de distributeur en fabricant reconnu. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe approvisionne aujourd’hui plus de 60 pays et s’impose comme un partenaire fiable pour les chefs exigeants.
Techniquement, cette table inox pour cuisine professionnelle réf. HCA0012 est livrée sur Palette/Palett, avec des dimensions emballées de 1200 x 700 x 850 mm et un poids de 36.0 kg, gage de robustesse. La structure en inox neutre (Type de connection : neutre) assure un entretien facile et un Matériel adapté aux conditions exigeantes des services intensifs. L’étagère basse offre un rangement fonctionnel pour bacs GN, caisses et ustensiles, tout en libérant le plan supérieur pour la préparation.
Cette table inox avec étagère est-elle vraiment pensée pour un usage intensif en cuisine professionnelle ?
Oui, sa conception tout inox, son poids et sa stabilité en font une solution qui Répond aux besoins spécifiques CHR : forte cadence, nettoyage fréquent, manutention répétée.
Cette table de préparation inox convient-elle aux laboratoires, hôtels et collectivités ?
Absolument, sa surface de 1200×700 mm s’adapte aussi bien aux postes froids qu’aux zones de dressage, avec une hauteur standard compatible avec les autres équipements inox du marché.
Dans une logique de cuisine professionnelle ergonomique, cette table permet de structurer vos postes : préparation légumes, pâtisserie, dressage. En combinant étagère basse et plan ouvert sans dosseret, vous limitez les déplacements, réduisez les temps morts et contribuez à la réduction des pertes matière grâce à un plan de travail toujours dégagé et facile à nettoyer, dans un esprit d’Innovation constante au service du flux de production.
En choisissant cette table de travail inox avec étagère sans dosseret VIRTUS, vous sécurisez un poste fiable, durable et immédiatement opérationnel grâce à la Disponibilité immédiate des stocks chez SDC (réf. interne 129 / BBR 177). Un choix rationnel pour standardiser votre parc inox et fiabiliser votre service au quotidien.
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Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 1200 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 36.0
Type de connection : neutre
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