Description

La table de travail inox est un élément central de toute cuisine professionnelle : surface de découpe, zone de dressage ou de déconditionnement, elle structure votre flux de production. La table de préparation inox adossée VIRTUS en 1400×700 mm, référence STLTA70140, est conçue pour les environnements intensifs où l’hygiène, la robustesse et l’ergonomie sont prioritaires. Son dosseret adossé permet un positionnement optimal contre mur, limitant les chutes et facilitant le nettoyage quotidien.

Depuis 1989, la marque VIRTUS accompagne les professionnels de la restauration. Francesco Marrocchino capitalise plus de 15 ans d’expérience agroalimentaire pour créer une offre orientée sur la livraison rapide, une logistique performante et un SAV efficace. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et fait évoluer l’activité de la distribution vers la production. Avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate, VIRTUS s’impose aujourd’hui comme un partenaire de confiance, présent dans plus de 60 pays, reconnu pour ses produits inox pour cuisine professionnelle.

Cette table inox professionnelle adossée est livrée sur Palette/Palett, avec un poids maîtrisé de 35.0 kg et des dimensions d’emballage de 1400 x 700 x 850 mm cm, gage de stabilité et de rigidité au quotidien. Sa conception neutre (Type de connection: neutre) simplifie l’implantation dans toutes les configurations, sans contrainte de raccordement. Le plateau en inox favorise une hygiène exemplaire et une désinfection rapide entre deux productions, pour une qualité irréprochable en service continu.

Cette table inox adossée VIRTUS est-elle adaptée aux préparations intensives en cuisine professionnelle
Oui, sa structure robuste et sa profondeur de 700 mm offrent un véritable confort de travail pour la mise en place, les découpes et les montages froids, avec des solutions éprouvées dans le secteur CHR pour limiter les vibrations et les déformations.

Comment cette table de préparation inox optimise-t-elle l’usage professionnel au quotidien
Son dosseret protège le mur des projections, réduit le temps de nettoyage et crée une zone de préparation nette, parfaitement compatible avec des produits de qualité professionnelle et les protocoles HACCP les plus exigeants.

Dans une logique de mobilier inox pour restaurant, cette table VIRTUS s’intègre facilement dans une ligne de production linéaire ou en îlot. Elle contribue à l’optimisation du poste, à la réduction des pertes matières (chutes limitées, surface uniforme) et à la fiabilisation du service en période de rush. Vous bénéficiez de solutions résilientes et fiables, soutenues par un réseau logistique européen dimensionné pour un véritable accompagnement tout au long du projet, de la conception au réaménagement de votre cuisine.

En choisissant cette table de travail inox adossée, vous investissez dans un équipement pensé pour durer, cohérent avec une démarche d’exigence et de performance en restauration commerciale, collective ou en laboratoire. Elle est idéale pour constituer un socle solide à votre organisation de production et sécuriser vos équipes sur le long terme.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1400 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 35.0
Type de connection : neutre

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