Description
Dans un service du midi tendu, chaque mètre carré compte. Sans poste de découpe dédié, vos assiettes attendent, vos équipes se croisent et les risques de contamination augmentent. Vous avez besoin d’un plan stable, facile à nettoyer, qui tienne la cadence des préparations froides comme chaudes, sans perdre de temps en déplacements inutiles.
La table de travail inox adossée professionnelle VIRTUS répond précisément à ce besoin. Avec son plateau en inox et son étagère basse intégrée, la table de préparation inox offre une zone de dressage optimisée sur 900×600 mm. L’adossement protège le mur des projections et facilite l’entretien, tandis que les Produits adaptés aux environnements complexes comme celui-ci s’intègrent parfaitement dans une ligne de cuisson, un labo pâtisserie ou un plonge batterie. Référence STLA6090, elle s’inscrit dans une gamme de mobilier inox professionnel pensée pour l’usage intensif.
Marque de référence, VIRTUS s’appuie sur l’expertise de Francesco Marrocchino, actif depuis 1989 dans les cuisines professionnelles, avec plus de 15 ans d’expérience en agroalimentaire. Sa vision d’Excellence dans la chaîne d’approvisionnement, fondée sur la livraison rapide, une logistique fluide et un SAV fiable, a transformé la distribution. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise vers la production. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe dessert aujourd’hui plus de 60 pays, garantissant disponibilité et continuité pour votre parc de mobilier de cuisine professionnelle.
Sur le plan technique, cette table neutre (type de connexion : neutre) est livrée sur Palette/Palett, gage de sécurité au transport. Ses dimensions de colis de 900 x 600 x 850 mm et son poids de 28.0 kg assurent une structure robuste, véritable Matériel conçu pour la productivité. Les Technologies conçues pour la durabilité mises en œuvre par VIRTUS garantissent une résistance optimale aux chocs, aux produits détergents et aux variations de température.
Cette table inox VIRTUS est-elle réellement un matériel conçu pour la productivité en cuisine professionnelle
Oui, son format compact 900×600 mm, son adossement et son étagère permettent de regrouper préparation, stockage immédiat et circulation fluide des bacs GN, pour limiter les déplacements et accélérer les mises en place.
En situation réelle, placez cette table de travail inox adossée en fin de zone de cuisson pour la découpe des garnitures, ou en labo froid pour le montage des entrées. L’étagère inférieure accueille bacs, planches et petits appareils, tandis que le plateau supporte sans faiblir planchas de table, coupe-légumes ou balances. Vous gagnez en ergonomie et en sécurité alimentaire, avec un poste dédié clairement identifié.
Pour un investissement rationnel et fiable, cette table VIRTUS s’inscrit dans un Accompagnement tout au long du processus d’équipement : cohérence de gamme, disponibilité pièces et continuité d’approvisionnement. Un choix logique pour structurer votre piano, votre laboratoire ou votre plonge autour de tables de travail inox professionnelles durables et opérationnelles dès la livraison.
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Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 900 x 600 x 850 mm
Poids (kg) : 28.0
Type de connection : neutre
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