Description

La table inox pour lave-vaisselle à capot longueur 1500 mm est pensée pour structurer la zone laverie des restaurants, hôtels, collectivités et cuisines de production. Utilisable en table d’entrée comme en table de sortie, elle optimise le flux des casiers et assure une transition fluide entre la plonge manuelle et le lave-vaisselle à capot professionnel. Référence fabricant Z/TU1500, elle répond aux exigences d’hygiène et de robustesse des environnements CHR intensifs.

Signée VIRTUS, cette table s’inscrit dans l’histoire d’un industriel dédié aux cuisines professionnelles. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opèrent dans plus de 60.

Avec ses dimensions de 1500 x 590 x 870 mm et un poids de 23.0 kg, cette table inox offre un véritable plan de transit pour casiers GN et assiettes tout en restant maniable à l’installation. Son type de connexion neutre permet une intégration facile de chaque côté du lave-vaisselle de collectivité, sans contrainte de plomberie ou d’alimentation. La classe d’expédition Palette/Palett garantit une manutention sécurisée jusqu’en cuisine.

En situation réelle, cette table d’entrée lave-vaisselle à capot réduit les ruptures de charge, limite les manutentions et fluidifie la rotation des casiers aux heures de pointe. Vous gagnez en productivité, sécurisez vos équipes et améliorez la propreté visuelle de la laverie. Associée à la Confiance des plus grandes marques du secteur, elle s’intègre dans un processus de lavage professionnel performant, avec un Engagement vers des solutions optimales pour votre établissement.

Par rapport à une table générique légère, ce modèle VIRTUS se distingue par une conception orientée CHR : stabilité accrue, finition soignée et compatibilité avec les principales implantations de laveries dynamiques. Elle s’inscrit dans un processus adapté aux besoins évolutifs de votre cuisine, avec une équipe dédiée à votre satisfaction et un véritable accompagnement tout au long du projet via votre distributeur professionnel.

Cette table inox de laverie neutre est-elle compatible avec tous les lave-vaisselle à capot professionnels
Oui, sa connexion est neutre et sa longueur de 1500 mm lui permet de s’adapter à la plupart des lave-vaisselle à capot du marché, en table d’entrée ou de sortie.
La table inox de 1500 mm supporte-t-elle une utilisation intensive en restauration collective
Sa construction en inox, son poids de 23.0 kg et la conception VIRTUS sont prévus pour un usage intensif en restauration commerciale et collective.
Comment entretenir cette table inox de laverie pour garantir l’hygiène en cuisine professionnelle
Un nettoyage quotidien avec détergent neutre, rinçage et essuyage permet de maintenir une surface lisse, propre et conforme aux exigences HACCP.
Cette table neutre de 1500 mm est-elle adaptée aux flux de casiers dans une grande cuisine
Oui, sa longueur utile optimise le stationnement et le transit des casiers, ce qui améliore le rendement du poste plonge en service soutenu.

Optez pour cette table d’entrée ou de sortie inox pour lave-vaisselle à capot VIRTUS, référence Z/TU1500, et structurez durablement votre zone laverie avec un équipement pensé pour les professionnels exigeants.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1500 x 590 x 870 mm
Poids (kg) : 23.0
Type de connection : neutre

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