Description

La table d’entrée lave-vaisselle professionnelle joue un rôle central dans l’organisation du lavage en cuisine de restauration commerciale. Cette table inox pour lave-vaisselle à capot permet de préparer, rincer et orienter efficacement la vaisselle vers la machine, tout en optimisant l’ergonomie du plonge et la sécurité de vos équipes. La Table d’entrée droite avec évier à gauche et trou à déchets 1500 x 770 x 870 mm, référence Z/TIDFR1500, répond aux exigences des restaurants, hôtels, collectivités et traiteurs recherchant un flux de lavage fluide et rationnel.

Signée VIRTUS, cette table d’entrée bénéficie du savoir-faire d’un acteur majeur du matériel de cuisine professionnelle. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opèrent dans plus de 60. Une véritable confiance établie avec les partenaires qui en fait un partenaire de choix pour les professionnels CHR.

Cette table d’entrée droite affiche des dimensions de 1500 x 770 x 870 mm (LxPxH), pour un poids de 62.0 kg, garantissant une excellente stabilité même en charge. L’évier est positionné à gauche pour faciliter le prélavage avant passage en paniers, tandis que l’ouverture à déchets intégrée sur le plan de travail permet d’évacuer rapidement résidus solides et restes alimentaires. La connexion est de type neutre, ce qui simplifie l’intégration dans toutes les configurations de plonge, sans contrainte d’alimentation électrique ou de raccord spécifique. La classe d’expédition Palette/Palett assure un transport sécurisé jusqu’à votre établissement, avec soin apporté à chaque commande.

En service, cette table inox de plonge professionnelle vous fait gagner du temps : zone de rinçage dédiée, gestion des déchets immédiate, circulation des chariots et paniers optimisée. Vous bénéficiez d’une proximité avec les besoins clients grâce à une conception pensée pour le rythme soutenu des services du midi et du soir, ainsi qu’un véritable accompagnement sur toute la durée de vie du produit via le réseau de distribution Virtus.

Comparée à une table basique, cette table d’entrée pour lave-vaisselle à capot se distingue par une structure plus robuste, une ergonomie aboutie (évier à gauche et trou à déchets) et une meilleure intégration dans les lignes de lavage intensives. Vous limitez les déplacements, réduisez la pénibilité au poste plonge et améliorez la productivité tout en maîtrisant l’hygiène.

Cette table d’entrée droite avec bac et ouverture à déchets est-elle compatible avec tous les lave-vaisselle à capot du marché
Elle est conçue pour s’intégrer sur la majorité des lignes de lavage professionnelles ; vérifiez simplement les hauteurs et sens d’entrée de votre lave-vaisselle à capot.

La table d’entrée avec évier à gauche supporte-t-elle une utilisation intensive en restauration collective
Oui, sa construction robuste et son poids de 62.0 kg permettent un usage intensif quotidien dans les cuisines centrales, restaurants d’entreprise ou scolaires.

Comment organiser le poste plonge autour de cette table d’entrée neutre
Placez la table d’entrée avec bac à gauche avant le lave-vaisselle, ajoutez une table de sortie en aval, et prévoyez un espace de tri des déchets à hauteur de l’ouverture intégrée.

Quel entretien prévoir pour cette table d’entrée avec ouverture à déchets
Un nettoyage et rinçage après chaque service, avec dégraissant adapté à l’inox et vidage régulier du récipient sous l’ouverture à déchets, suffisent pour garantir hygiène et longévité.

Choisissez cette table d’entrée droite avec évier à gauche et trou à déchets 1500 x 770 x 870 mm VIRTUS, référence Z/TIDFR1500, pour fiabiliser votre zone de plonge et sécuriser vos investissements en matériel de lavage professionnel.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1500 x 770 x 870 mm
Poids (kg) : 62.0
Type de connection : neutre

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