Description

La table d’entrée pour lave-vaisselle à capot est un élément central du circuit de plonge en restauration collective, hôtellerie ou catering. Cette table inox professionnelle optimise le flux sale/propre, sécurise la préparation de la vaisselle et facilite le travail des équipes en offrant une surface fonctionnelle dédiée à l’alimentation du lave-vaisselle capot.

Signée VIRTUS, cette solution bénéficie d’une histoire industrielle solide. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opèrent dans plus de 60.

La Table d’entrée droite avec évier à gauche – 1500 x 770 x 870 mm (réf. Z/TID1500) propose une longueur utile de 150 cm pour organiser bacs, casiers et restes avant passage en machine. Sa profondeur de 77 cm et sa hauteur de 46 cm (dimensions globales 1500 x 770 x 870 mm) assurent une ergonomie adaptée aux postes de plonge intensifs. D’un poids de seulement 24,0 kg, elle reste maniable à l’installation tout en offrant une stabilité professionnelle. Le bac évier positionné à gauche facilite le pré-rinçage, tandis que la connexion est de type neutre, permettant une intégration simple dans tout environnement de laverie.

Pensée pour les flux soutenus, cette table inox de plonge professionnelle s’appuie sur des matériaux de haute qualité, gages de résistance à la corrosion et au nettoyage haute fréquence. Elle s’inscrit dans une logique d’Expertise et innovation pour l’avenir, avec un véritable Engagement pour une durabilité accrue et un Soutien dans l’optimisation continue de votre zone laverie. L’Expérience éprouvée dans le secteur de VIRTUS assure une finition soignée, des arêtes sécurisées et une compatibilité adaptée aux lave-vaisselle à capot les plus répandus.

Sur le terrain, cette table d’entrée droite avec bac évier réduit les déplacements inutiles, fluidifie la chaîne de plonge et diminue la pénibilité des opérateurs : surface de préparation, évacuation des restes, trempage et chargement des casiers se font sur un même poste. Les Matériaux de haute qualité facilitent l’entretien quotidien, pour une hygiène irréprochable et des temps de nettoyage maîtrisés.

Comparée à des tables génériques plus légères ou moins bien dimensionnées, cette solution VIRTUS se distingue par une conception orientée usage intensif CHR, une épaisseur de structure étudiée pour limiter les vibrations, et une logistique pensée pour la disponibilité rapide (classe d’expédition Palette/Palett). Vous gagnez en fiabilité de poste, en stabilité des casiers et en pérennité d’investissement.

Cette table d’entrée avec évier à gauche convient-elle à tous les lave-vaisselle à capot de laverie professionnelle
Elle est conçue pour les installations standards de lave-vaisselle à capot ; vérifiez simplement la hauteur et la position du capot de votre machine pour garantir un alignement optimal du plan de travail.
Comment entretenir au quotidien cette table d’entrée inox de plonge professionnelle
Un nettoyage après chaque service avec eau chaude et détergent neutre non abrasif suffit, suivi d’un rinçage et d’un essuyage pour préserver l’inox et l’hygiène.
Cette table d’entrée avec bac évier nécessite-t-elle un montage complexe à la réception
La structure arrive prête à poser ou avec un assemblage simple, réalisable par votre équipe technique interne sans outillage spécifique.
La table d’entrée droite VIRTUS supporte-t-elle un usage intensif en cuisine de restaurant
Oui, sa conception robuste et son poids de 24,0 kg sont adaptés aux cadences élevées, aux manipulations répétées de casiers et aux nettoyages fréquents.

Pour structurer durablement votre zone de plonge et fiabiliser le service, optez pour cette table d’entrée inox pour lave-vaisselle à capot VIRTUS, référence Z/TID1500, et équipez votre établissement avec un matériel pensé pour les professionnels CHR.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1500 x 770 x 870 mm
Poids (kg) : 24.0
Type de connection : neutre

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