Description
La table armoire neutre professionnelle VIRTUS modèle SDC « Table armoire neutre ouverte avec dosseret 800×600 mm » / BBR « Table armoire neutre ouverte avec rebord 800×600 mm » est pensée pour les cuisines intensives qui ont besoin d’un plan de travail fiable et d’un rangement ouvert immédiatement accessible. Avec ses dimensions de 800 x 600 x 850 mm cm et son type de connexion neutre, elle trouve facilement sa place en zone de préparation, en complément d’une ligne de cuisson professionnelle ou d’une plonge inox de collectivité, tout en optimisant les flux de service. La référence STFA68 permet une identification rapide dans vos listings d’achats et de maintenance interne.
La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire solide dans les cuisines professionnelles. Dès 1989, Francesco Marrocchino met à profit plus de 15 ans d’expérience en industrie agroalimentaire pour développer une distribution réactive, axée sur la livraison immédiate, une logistique performante et un SAV rigoureux. En 2004, son fils Vittorio crée le groupe Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise vers la production. Aujourd’hui, avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, VIRTUS assure un stock conséquent et une présence dans plus de 60 pays, devenant un fabricant de mobilier inox pour cuisine professionnelle reconnu pour sa Fidélité des clients et son Partenariat fort avec le secteur CHR.
D’un point de vue purement opérationnel, cette table armoire inox neutre a été conçue comme un meuble bas robuste, avec une structure adaptée aux contraintes de charge du quotidien. Le rangement inférieur ouvert facilite la visualisation des bacs et ustensiles, tandis que le dosseret ou rebord limite les chutes et protège la paroi. Son poids de 36.0 kg témoigne d’une construction sérieuse, conforme à des produits renforcés pour la durabilité, compatible avec le transport en Palette/Palett pour sécuriser la livraison en établissement.
Quels avantages concrets apporte cette table armoire neutre ouverte VIRTUS au poste de préparation en restauration commerciale ou collective ?
Elle permet de regrouper, sous un même plan de travail, stockage et préparation, en limitant les déplacements et les ruptures de flux. La conception neutre simplifie l’intégration avec le reste du mobilier inox, améliore l’ergonomie du poste, et soutient une approche centrée sur la satisfaction des équipes qui gagnent en confort et en rapidité de service.
Comment utiliser au mieux cette table armoire inox neutre avec dosseret pour sécuriser l’hygiène au quotidien ?
Le dosseret ou rebord facilite le respect des règles HACCP en évitant projections et chutes d’aliments derrière le meuble. Associée à des procédures de nettoyage régulières, la surface inox et le rangement ouvert se désinfectent rapidement, ce qui contribue à un environnement maîtrisé et valorise votre image de cuisine professionnelle hygiène irréprochable auprès des contrôles et de votre clientèle.
En choisissant cette table armoire VIRTUS, vous vous appuyez sur un partenaire fidèle et compétent pour votre équipement inox, au service de la performance de votre brigade et de la pérennité de votre investissement.
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Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 800 x 600 x 850 mm
Poids (kg) : 36.0
Type de connection : neutre
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