Description

La table armoire neutre professionnelle VIRTUS, ici en version ouverte avec dosseret en 1800×600 mm, est conçue pour optimiser le linéaire de préparation dans les cuisines de restaurants, hôtels, collectivités et laboratoires de production. Son plateau profond de 600 mm offre une vraie surface de travail ergonomique, tandis que la longueur de 1800 mm permet d’organiser simultanément plusieurs postes (découpe, dressage, pesée) tout en gardant sous la main bacs, ustensiles et consommables. Le dosseret limite les projections sur le mur et facilite le nettoyage en fin de service. Référence STFA618, cette solution neutre s’intègre naturellement dans une ligne inox existante, sans contrainte de raccordement spécifique grâce à son type de connection: neutre.

Marque de confiance du secteur, VIRTUS s’appuie sur l’expérience initiale de Francesco Marrocchino, actif depuis plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire avant de fonder sa première entreprise de cuisines professionnelles en 1989. Sa vision : des livraisons rapides, une logistique maîtrisée et un SAV sérieux, a posé les bases d’une véritable Relation de confiance durable avec les utilisateurs. En 2004, son fils Vittorio crée l’actuel groupe Virtus GmbH et oriente progressivement l’activité vers la production. Aujourd’hui, avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second site logistique de 5 000 m² à Lainate, le groupe fournit plus de 60 pays, garantissant disponibilité, Durabilité des équipements et Suivi et réactivité continue via son réseau de distributeurs spécialisés CHR.

Entièrement inox, cette table de rangement inox pour cuisine professionnelle de dimensions 1800 x 600 x 850 mm est pensée pour un usage intensif. Sa structure ouverte facilite le stockage en accès direct des bacs GN, caisses ou petits matériels, tout en restant parfaitement ventilée pour limiter l’accumulation d’humidité sous plan de travail. Avec un poids de 56.0 kg, la stabilité est au rendez-vous, même en charge, ce qui sécurise la préparation. Le dosseret protège la paroi et évite les chutes d’ustensiles, un point crucial dans les zones de forte circulation. Livrée sur Palette/Palett, cette solution neutre s’intègre facilement dans tout aménagement arrière-bar, cuisine centrale ou laboratoire froid, en complément d’une table inox professionnelle réfrigérée ou de meubles bas neutres.

Cette table de rangement neutre avec dosseret répond-elle aux contraintes d’organisation d’une cuisine professionnelle intensive
Oui, sa longueur de 1800 mm permet de structurer clairement les postes et d’améliorer les flux, tout en offrant un stockage sous plan immédiatement disponible. Elle contribue à des Services alignés avec les exigences clients, en réduisant les déplacements inutiles et les pertes de temps en plein service.

Comment exploiter au mieux cette table armoire neutre ouverte dans une Approche orientée solution au sein de votre brigade
En l’installant au cœur de la zone de dressage ou de préparation froide, la brigade dispose d’un plan stable pour monter assiettes et bacs, tandis que le dessous reste dédié aux consommables du service. Combinée à une table de rangement neutre ouverte avec dosseret complémentaire, elle forme une ligne cohérente, simple à nettoyer et à reconfigurer selon les saisons ou la carte, pour une véritable Approche orientée solution dans l’organisation de votre espace de travail.

Avec la Table armoire neutre ouverte avec dosseret 1800×600 mm VIRTUS, réf. STFA618, vous investissez dans un meuble inox robuste, rationnel et évolutif, parfaitement adapté aux contraintes CHR modernes et à la recherche de performance durable au quotidien.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1800 x 600 x 850 mm
Poids (kg) : 56.0
Type de connection : neutre

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