Description

La table armoire neutre inox VIRTUS, modèle STFA718, est pensée pour les cuisines professionnelles qui ont besoin d’un meuble de préparation et de stockage ouvert, robuste et immédiatement opérationnel. Avec son dosseret et son plateau en inox, elle offre une surface de travail stable tout en laissant l’espace inférieur ouvert pour les bacs, caisses ou petits équipements. Ses dimensions de 1800 x 700 x 850 mm et son poids de 59.0 kg en font un meuble parfaitement dimensionné pour les lignes de préparation en restauration traditionnelle, collective ou en laboratoire de production. Le type de connexion neutre garantit une intégration simple, sans besoin d’alimentation. Cette configuration illustre une réelle Durabilité des équipements pour un usage intensif en CHR.

La marque VIRTUS s’appuie sur l’expérience de Francesco Marrocchino, actif dès 1989 dans les cuisines professionnelles après plus de quinze ans dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision d’une logistique performante, avec livraison rapide et service après-vente fiable, a profondément marqué le secteur. En 2004, son fils Vittorio fonde l’actuel groupe Virtus GmbH, transformant progressivement l’activité de la distribution vers la production. Aujourd’hui, le duo père-fils incarne un véritable Investissement dans la qualité, avec un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et un second site logistique de 5 000 m² en Italie, permettant de servir plus de 60 pays avec une continuité d’approvisionnement rassurante pour les professionnels.

Techniquement, cette table de préparation inox professionnelle est un matériel conçu pour la productivité : la structure inox supporte les contraintes de charges répétées et de nettoyage fréquent, tout en offrant un plan de travail hygiénique. Le dosseret limite les chutes de denrées et protège le mur, ce qui réduit le temps de nettoyage en fin de service. Le volume ouvert sous plateau facilite la circulation des bacs gastro, chariots ou paniers, optimisant les flux et la mise en place. L’expédition en Palette/Palett est adaptée aux livraisons en cuisines professionnelles, sécurisant le meuble pendant le transport.

En quoi cette table armoire inox ouverte renforce-t-elle la Durabilité des équipements en cuisine professionnelle
Son inox résistant, son design ouvert sans éléments électriques et sa construction optimisée pour le lavage intensif participent à un Engagement dans la constance des performances, service après service, avec un minimum de maintenance.

Comment utiliser au mieux cette table armoire inox avec dosseret pour une ligne de production organisée
En la positionnant en zone de préparation froide ou neutre, vous profitez d’une surface stable pour la découpe et le dressage, tandis que l’espace inférieur sert de réserve de proximité pour les bacs d’ingrédients, favorisants une Qualité supérieure et innovation dans l’organisation de votre poste.

Cette table armoire neutre ouverte VIRTUS, référence STFA718, est un choix rationnel pour tout chef qui recherche un meuble fiable, pensé pour durer et optimiser le poste de travail, dans une logique claire d’Investissement dans la qualité pour son établissement.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1800 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 59.0
Type de connection : neutre

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