Description

Dans le monde de la restauration professionnelle, l’efficacité et la précision sont essentielles. Les chefs et cuisiniers aspirent à des solutions de cuisson qui offrent une performance maximale tout en occupant un espace minimal. Si vous cherchez un moyen de moderniser votre cuisine et de gagner en efficacité, tout en répondant aux plus hauts standards, la
Plaque de cuisson à inductions 1 zone de la marque Bartscher est une solution idéale.

Pour résoudre ce problème d’espace et d’efficacité, la cuisinière à induction Bartscher, modèle
104906, se révèle être un équipement de cuisson d’induction exceptionnel. Ce produit est conçu pour fournir une puissance fiable et constante, grâce à une
puissance maximale de 3 kW, répartie de manière homogène sur une zone de cuisson unique. Dotée d’une
protection contre la surchauffe, cette plaque induction professionnelle assure sécurité et tranquillité d’esprit lors de l’utilisation. De plus, équipée d’un témoin lumineux de contrôle, elle offre une facilité d’utilisation et un contrôle précis de la cuisson.

Depuis sa création en 1876,
la marque Bartscher s’est imposée comme un acteur incontournable des équipements pour cuisines industrielles en Europe. Forte de son
engagement envers l’excellence produit, Bartscher propose des équipements qui associent innovation et fonctionnalité. Avec un entrepôt de stockage moderne et un service de livraison rapide, la
fiabilité reconnue dans le secteur est au cœur de son offre, assurant aux professionnels un service de haut niveau.

En termes de spécificités techniques, cette plaque de cuisson Bartscher arbore un matériau de surface robuste,
SCHOTT CERAN®, et une commande électronique combinée à une manette. Dépourvue d’affichage numérique, elle mise sur la simplicité et l’efficacité avec un design optimisé pour les environnements exigeants.
Dimensions compactes (350 mm de largeur et de profondeur), elle est prête à être branchée pour une installation aisée.

Les avantages d’une plaque de cuisson compacte comme celle-ci sont nombreux.
Pourquoi choisir cet équipement de cuisson induction? Car il combine la performance d’un appareil de qualité professionnelle avec un design épuré, garantissant une intégration parfaite dans toute cuisine commerciale, tout en assurant une efficacité énergétique remarquable.

Comment utiliser ce produit ? Après installation, réglez simplement la puissance désirée grâce à l’une des
10 niveaux de puissance disponibles, puis placez votre casserole adaptée à l’induction sur la zone de cuisson de 230 mm de diamètre. Sa surface en verre SCHOTT CERAN® facilite le nettoyage et offre une durabilité à toute épreuve.

Pour les chefs et professionnels de la cuisine en quête d’équipement fiable et performant, notre site Stock direct CHR propose cette plaque de cuisson à inductions avec la référence
104906. Avec cette plaque, profitez d’une
fiabilité reconnue, de produits de qualité professionnelle, et d’un engagement envers l’excellence qui répond aux besoins des environnements les plus exigeants.

Caractéristiques :

Matériau de la surface de cuisson :
SCHOTT CERAN®
Largeur de la plaque en verre :
350 mm
Témoin lumineux de contrôle :
Oui
Puissance max. de la/des zone(s) de cuisson :
3 kW
Fréquence :
50/60 Hz
Nombre de zones de cuisson :
1
Profondeur de la plaque en verre :
350 mm
Raccord d’appareil :
Prêt à être branché
Commande :
Électronique ,Manette
Affichage numérique :
Non
Matériau :
CNS 18/10
Interrupteur de marche/arrêt :
Non
Protection contre la surchauffe :
Oui
Nombre de niveaux de puissance :
10
Diamètre de la/des zone(s) de cuisson :
230 mm
Type de zones de cuisson :
Électrique
Tension :
230 V
Puissance :
3 kW
Remarque importante :
La plate-forme 200 KST3240 Plus est nécessaire pour l’utilisation dans le poste de cuisson KST3240 Plus
Dimensions (LxPxH) (mm) :
400x455x120

Poids (kg) :
8.0

Pour découvrir nos équipements de cuisson induction, visitez notre Stock direct CHR.

Retrouvez ici le catalogue complet de la catégorie :
plaque à induction professionnelle