Description

Découvrez le four à pizza électrique 1 chambre 9 pizzas 33 cm – un outil indispensable pour les professionnels de la restauration cherchant une cuisson rapide pizzas. Avec sa capacité impressionnante de
9 pizzas de 33 cm, ce four est conçu pour répondre aux besoins d’opérations intensives dans des pizzerias de haute performance. Optimisé pour une cuisson homogène et efficace, il constitue l’incarnation d’une cuisine professionnelle moderne.

La Marque Bartscher

La marque
Bartscher, établie en
1876 et leader du secteur des équipements pour cuisines industrielles en Europe, propose des
solutions fiables pour un usage quotidien. Reconnue pour son expertise métier dans la fabrication d’appareils professionnels et d’aides de cuisine pratiques, Bartscher offre des
solutions alignées avec les besoins actuels des cuisines professionnelles. Grâce à un réseau étendu de revendeurs agréés et à un service clientèle de qualité, Bartscher garantit une satisfaction client à travers l’Europe. Leur philosophie repose sur un
processus transparent et une capacité à fournir un service rapide et efficace, grâce à un vaste entrepôt de haute capacité.

Caractéristiques et fonctionnalités techniques

Le four à pizza électrique
Bartscher ET affiche une puissance impressionnante de
12 kW et une tension de
400 V. Sa plage de température pouvant atteindre
450 °C et son affichage analogique garantissent une convivialité et une précision exceptionnelles. Avec une isolation en laine minérale de haute qualité, ce four assure une répartition optimale de la chaleur pour vos pizzas. Sa chambre de cuisson unique en
CNS 18/10, galvanisée et laquée, permet d’accueillir jusqu’à
9 pizzas de 33 cm simultanément, optimisant ainsi vos opérations culinaires.

Quels sont les avantages de ce four à pizza professionnel?

Ce four garantit une
chaleur voûte / sole réglable séparément, offrant une flexibilité inégalée pour adapter la cuisson de vos pizzas à la perfection. Avec son éclairage intérieur et sa couleur argentée élégante, il enrichit également l’esthétique de votre cuisine.
Pourquoi choisir ce four pour votre pizzeria? Parce qu’il est synonymique de performance et de fiabilité, intégrant des
solutions adaptées aux opérations intensives.

Comment utiliser efficacement ce four à pizza?

Pour optimiser l’utilisation de ce four, il est essentiel de préchauffer à la bonne température en fonction du type de pizzas à cuire.
Quelles précautions prendre? Assurez-vous que l’installation électrique est conforme à la puissance demandée et respectez les caractéristiques d’isolation du lieu d’installation pour une performance optimale.

Conclusion

En finalité, le four à pizza électrique 1 chambre Bartscher est une solution incontournable pour les professionnels cherchant à allier efficacité et qualité. S’appuyant sur une
expertise métier reconnue, ce four à pizza grande capacité est idéal pour tous les établissements de restauration. Pour découvrir encore plus d’options adaptées à vos besoins en équipement professionnel, visitez notre Stock direct CHR.

Caractéristiques :

Fenêtre :
Oui
Tension :
400 V
Minuterie :
Non
Puissance :
12 kW
Largeur à l’intérieur :
1050 mm
Profondeur à l’intérieur :
1050 mm
Plage de température jusqu’à :
450 °C
Affichage de la température :
Analogique
Fréquence :
50 Hz
Isolation :
Isolation intérieure avec de la laine minérale
Matériau de la chambre de cuisson :
Fond en pierre résistante à la chaleur
Plage de température de :
50 °C
Hauteur à l’intérieur :
150 mm
Éclairage intérieur :
Oui
Série de fours à pizza :
ET
Fonctions du four :
Chaleur voûte / sole
Raccord d’appareil :
3 NAC
Matériau :
CNS 18/10 ,Galvanisé ,Tôle d’acier ,Laqué
Nombre de chambres de cuisson :
1
Nombre de pizzas :
9 pizzas Ø 33 cm
Chaleur voûte / sole réglable séparément :
Oui
Couleur :
Argenté
Dimensions (LxPxH) (mm) :
1310x1270x420
Capacité de pizzas (cm) :
9×33
Poids (kg) :
143.0
Mode de fonctionnement :
Électrique

Retrouvez ici le catalogue complet de la catégorie :
Four à pizza professionnel