Description
La table de travail inox professionnelle VIRTUS STLT70180 est conçue pour offrir une surface de préparation fiable et hygiénique dans toutes les cuisines de restauration commerciale. Sans étagère basse ni dosseret, cette table de préparation inox de format 1800×700 mm optimise la circulation et s’intègre facilement entre vos autres équipements pour la mise en place, le dressage ou la finition des plats.
En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique de 5 000 m². Cette infrastructure leur permet de proposer des produits inox pour cuisine professionnelle avec un stock important et une présence dans plus de 60 pays.
Avec ses dimensions de 1800 x 700 x 850 mm pour un poids de 42.0 kg, cette table neutre est livrée sur Palette/Palett, gage de stabilité pendant le transport. Son type de connexion neutre facilite l’intégration dans tout projet d’aménagement, sans contrainte d’énergie. La référence interne STLT70180 permet une identification claire pour la commande, le SAV ou la gestion de parc matériel.
En usage réel, les professionnels apprécient des produits robustes pour usage intensif : surface inox lisse pour un nettoyage rapide, structure stable pour les grosses préparations, et ergonomie pensée pour limiter les déplacements inutiles. Cette table VIRTUS contribue directement à l’optimisation du poste de préparation et à l’amélioration continue des performances en cuisine.
Par rapport à une table générique d’entrée de gamme, ce modèle issu d’un spécialiste CHR européen bénéficie d’un contrôle qualité rigoureux, d’une traçabilité claire (codes SDC 129 et BBR 177) et d’une logistique structurée, en cohérence avec leur politique d’Amélioration continue du service, de Gestion personnalisée de vos demandes et de Réponses rapides et adaptées aux contraintes de vos établissements.
Cette table de préparation inox VIRTUS neutre est-elle adaptée à une utilisation quotidienne en cuisine de restaurant gastronomique
Oui, sa conception robuste et sa profondeur de 700 mm en font une solution fiable pour le travail intensif, tant en production qu’en dressage précis.
La table inox VIRTUS sans étagère peut-elle s’intégrer dans une ligne de cuisson existante
Oui, son format 1800×700 mm et son caractère neutre permettent de la positionner en continuité de vos fours, sauteuses ou postes froids, sans adaptation électrique.
Cette table de travail VIRTUS est-elle suffisamment stable pour des préparations lourdes en collectivité
Son poids de 42.0 kg et sa construction professionnelle garantissent une bonne stabilité pour les bacs gastro chargés, pétrins de préparation ou planches à découper volumineuses.
La table inox professionnelle VIRTUS sans dosseret facilite-t-elle le nettoyage mural
Oui, l’absence de dosseret permet un accès complet au mur derrière la table pour un nettoyage et une désinfection conformes aux exigences HACCP.
Prête à être livrée rapidement sur palette, cette table de travail inox sans étagère sans dosseret VIRTUS STLT70180 est une base fiable pour structurer votre poste de production : intégrez-la dès maintenant à votre projet d’équipement CHR pour sécuriser vos flux de préparation et votre productivité au quotidien.
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Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 1800 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 42.0
Type de connection : neutre
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