Description
Mixeur Plongeant SMX 600 Turbo
CeMixeur Plongeant SMX 600 Turbo est idéal pour les professionnels de la restauration. Grâce à sa grande capacité allant de 75 à 300 L, il est parfaitement adapté pour un usage intensif. Doté d’une nouvelle turbine, il dispose d’une longévité exceptionnelle, notamment grâce à son système de refroidissement. Robuste et durable, il est réalisé en acier inoxydable alimentaire pour une hygiène irréprochable. Ainsi, son pied et sa cloche sont conçus en acier.
Afin de prolonger la durée de vie de l’appareil, celui-ci possède un pied fixe ainsi qu’une double isolation. Sa cloche, quant à elle, est entièrement démontable pour une meilleure hygiène. Grâce à son support spécifique, l’appareil peut être manié facilement dans la marmite.
Particulièrement puissant, ce mixeur plongeant professionnel permet de pulvériser en quelques minutes seulement entre 75 et 300 L de légumes cuits. Ainsi, il vous permet de réaliser des potages, des soupes, des veloutés, des panades, des pâtes à crêpes, des brunoises ou encore des sauces et des mayonnaises. Grâce à sa vitesse constante, vous obtiendrez des mélanges fins et délicats.
Attention, ne pas laver à jet d’eau ni au lave-vaisselle.
Fabrication française.
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Plus d’informations :
- Vitesse: 11 000 tr/minute
- Longeur totale: 800 mm
- Longeur tube: 530 mm
- Diamètre de l’appareil: 125 mm
- Puissance max.: 850 W
- Alimentation: 220-240 V
- Poids: 6,1 kg
