Description
Cutter de Cuisine R 10
Le cutter Robot Coupe R 10 est équipé d’une cuve en inox brossé de 11,5 L avec poignées, idéale pour les préparations en grande quantité.
Son couvercle transparent Grande Vision permet d’ajouter des ingrédients en cours de préparation tout en gardant un contrôle visuel permanent. Facile à monter, démonter et compatible lave-vaisselle, il offre un réel confort d’utilisation.
Ce modèle permet :
– le hachage jusqu’à 4 kg,
– l’émulsion jusqu’à 6 kg,
– le pétrissage de pâte levée (60 % d’hydratation) jusqu’à 5 kg,
– le broyage jusqu’à 3 kg.
Conçu pour les établissements de 50 à 200 couverts, il est équipé d’un moteur asynchrone robuste de 2600 W, à deux vitesses (1500 et 3000 tr/min), garantissant performance et longévité.
Livré avec un couteau inox à 3 lames lisses démontables pour un nettoyage facile. Lames dentées ou crantées disponibles en option. Polyvalent, fiable et simple à entretenir, le Robot Coupe R 10 est l’allié incontournable pour réaliser hachages, sauces, émulsions et autres préparations en un temps record.
Les accessoires compatibles sont disponibles ici : accessoires pour Cutter R 2 à R 60.
Plus d’informations :
- Vitesse: 1500 et 3000 tours/minute
- Dimensions: L 345 x P 560 x H 660 mm
- Puissance: 2600 W
- Alimentation: 400 V – Triphasé
- Poids: 49,7 kg
