Description

Cette table de triage pour lave-vaisselle à capot est conçue pour optimiser le lavage en collectivité et la circulation de la vaisselle en fin de cycle. La Table de triage droite avec trou pour machines sortie gauche 1800 x 800 x 870 mm SDC répond aux exigences des restaurants, hôtels, collectivités et cuisines centrales recherchant une solution d’égouttage inox professionnelle fiable et rationnelle. Grâce à son ouverture intégrée côté gauche, elle s’intègre naturellement dans une ligne de lavage existante, tout en s’inscrivant dans une Gamme professionnelle éprouvée adaptée aux flux soutenus du CHR.

La marque VIRTUS est issue de l’expérience de Francesco Marrocchino, qui fonde en 1989 sa première entreprise dans les cuisines professionnelles après plus de 15 ans dans l’agroalimentaire. Sa vision : disponibilité immédiate, logistique performante et service après-vente rigoureux. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente l’entreprise vers la production. Aujourd’hui, le duo père-fils s’appuie sur un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, pour accompagner plus de 60 pays, avec un véritable Engagement pour une durabilité accrue au service des professionnels exigeants.

Techniquement, cette table (référence Z/TCD1800) offre une surface de travail de 1800 x 800 x 870 mm (dimensions hors tout 1800 x 800 x 870 mm) pour un poids de seulement 53.0 kg, gage de robustesse et de maniabilité à l’installation. De type de connexion neutre, elle se positionne facilement à la sortie gauche de votre lave-vaisselle, sans contrainte énergétique. L’ouverture intégrée permet l’évacuation rapide des paniers, limitant les manipulations et améliorant l’ergonomie du poste.

Cette table de triage droite avec ouverture est-elle adaptée aux fortes cadences de plonge en restauration ?
Oui, sa conception pour ligne de lavage à capot, couplée à une structure robuste et à une zone de tri généreuse, en fait un atout pour les services intensifs, tout en garantissant une Qualité supérieure et innovation continue.

Comment cette table de triage inox s’intègre-t-elle dans un usage professionnel quotidien ?
Pensée pour la restauration commerciale et collective, elle fluidifie le transfert des paniers, évite les files d’attente en plonge et facilite le travail des équipes, avec un vrai Soin apporté à chaque commande dès la conception jusqu’à la mise en place.

Dans une logique de organisation de zone de plonge professionnelle, cette table contribue à réduire les déplacements inutiles, à limiter la casse et à fiabiliser les flux de vaisselle propre. Elle s’inscrit dans une démarche d’optimisation de poste, de réduction des pertes de temps et de sécurisation du service, avec une réelle Proximité avec nos clients grâce à la marque VIRTUS et à SDC.

En choisissant cette table de triage VIRTUS, vous investissez dans un équipement pensé pour durer, cohérent avec une ligne de lavage performante et capable d’accompagner la montée en charge de votre activité CHR.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1800 x 800 x 870 mm
Poids (kg) : 53.0
Type de connection : neutre

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