Description

Pétrin professionnel en inox 25kg/32L – 430x780x710 mm : Un équipement incontournable pour la boulangerie moderne

Le
pétrin professionnel en inox 25kg/32L, référence
101956, est spécialement conçu pour répondre aux besoins exigeants des professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Avec une capacité de
32 litres et des dimensions compactes de
430x780x710 mm, cet équipement boulangerie de haute qualité est idéal pour pétrir les pâtes fermes, comme la pâte à pizza ou à pain. Découvrez sur Stock direct CHR pourquoi ce mélangeur pâtisserie est un choix de prédilection pour votre cuisine industrielle.

La marque Bartscher : Synonyme de qualité et d’innovation depuis 1876

Bartscher GmbH est un acteur majeur dans le domaine des équipements pour cuisines industrielles en Europe. Depuis sa fondation en
1876, Bartscher s’est imposé comme un équipementier complet, proposant une gamme variée d’appareils professionnels et de solutions innovantes. Présente dans de nombreux pays européens, la marque allie une
fiabilité reconnue dans le secteur à des produits spécialement conçus pour les pros, garantissant des services alignés avec les exigences clients.

Spécificités techniques et fonctionnalités du pétrin Bartscher

Équipé d’un moteur offrant une puissance de
1.5 kW et fonctionnant à une fréquence de
50 Hz, ce pétrin propose un
réglage de la vitesse à un niveau, idéal pour les mélanges homogènes. Fabriqué à partir de matériaux revêtus et anti-rayures, son bol mélangeur est en
acier inoxydable, garantissant à la fois durabilité et hygiène. Prêt à être branché, il opère sous une tension de
230 V et dispose d’un interrupteur de marche/arrêt pour une utilisation facile.

Avantages pratiques pour une utilisation quotidienne

Ce pétrin grande capacité est une
solution robuste et durable pour toute cuisine professionnelle. Sa structure anti-rayures et son bol en inox sont renforcés pour la durabilité, garantissant une utilisation longue durée. Que vous prépariez de grandes quantités de pâte ou nécessitiez un équipement facilement intégrable à votre espace de travail, ce produit s’aligne parfaitement avec vos besoins de performance.

Comparaison avec d’autres alternatives

Dans un marché saturé, le pétrin Bartscher se distingue par sa
fiabilité reconnue et ses services alignés avec l’optimisation continue des processus culinaires. Contrairement à d’autres produits, il offre une capacité élevée avec un encombrement minimal, sans compromettre la performance.

FAQ technique

Quel type de pâtes cet appareil peut-il gérer efficacement?
Mélanges de pâtes fermes tels que
pâtes à pizza et à pain.

Cet appareil est-il facile à utiliser?
Oui, il dispose d’un
interrupteur de marche/arrêt simple.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) :
430x780x710
Capacité (Ltr) :
32
Poids (kg) :
93.0

Retrouvez ici le catalogue complet de la catégorie :
pétrin professionnelAffichage numérique :
Non
Fréquence :
50 Hz
Protection du moteur:
Non
Bol mélangeuramovible :
Non
Quantité de pâte :
25 kg / 32 litres
Interrupteur de sécurité :
Non
Minuterie :
Non
Raccord d’appareil :
Prêt à être branché
Tension :
230 V
Interrupteur de marche/arrêt :
Oui
Réglage de la vitesse :
1 niveau
Propriétés :
Convient aux pâtes fermes (par exemple pâte à pizza ou à pain)
Matériau :
Revêtu ,Anti-rayures
Puissance :
1.5 kW
Matériau du/des bol(s) mélangeur(s) :
Acier inoxydable