Description
Lyre à Génoise Double – L 335 mm
La Lyre à Génoise Double – L 335 mm de la marque Matfer est conçue pour faciliter la découpe précise des gâteaux. Robuste et durable, elle est fabriquée en acier chromé de haute qualité pour assurer sa résistance face aux utilisations intensives dans les cuisines professionnelles.
Les fils crantés de cet ustensile sont faits d’acier inoxydable, garantissant une découpe propre et régulière. De plus, l’écartement des fils est réglable, permettant ainsi d’adapter la découpe à votre convenance. Que vous désiriez obtenir trois couches fines ou plus épaisses, cette lyre à génoise est l’outil idéal.
La longueur de 335 mm et la hauteur de 125 mm de cette lyre à génoise permettent une manipulation aisée et un confort optimal lors de la découpe. De couleur argent/inox, elle ajoute une touche d’élégance à votre équipement de cuisine.
En somme, la Lyre à Génoise Double – L 335 mm offre une performance de découpe exceptionnelle grâce à sa structure robuste en acier chromé et ses fils crantés en acier inoxydable. Son design pratique et élégant en fait un choix judicieux pour tous les professionnels de la restauration qui recherchent une efficacité et une précision sans compromis.
