Description

Armoire négative 600×800 – 54 bacs à glaces CODIGEL – TECHFROST
En négatif, l’armoire est destinée à la conservation de crème glacée (pour bacs standards 5 L / 3,5 kg – 360x165x120) et de pâtisserie.
Simple, intuitive avec son panneau de contrôle responsive avec fonction HACCP.
Carrosserie extérieure et intérieure en inox AISI 304 avec coins arrondis.
Groupe tropicalisé pour un fonctionnement dans une température ambiante de +43°C.
Dégivrage automatiquePossibilité de dégivrage très rapide (2 à 3 min max) afin de conserver la qualité du produit. Réglage du dégivrage (4h).
Capacité : 20 niveaux
Livrée avec 5 paires de glissières et 5 clayettes 600×800