Description
Dans une cuisine professionnelle à fort débit, le point de lavage devient vite un goulot d’étranglement : bacs trop petits, zone d’égouttage insuffisante, absence de stockage bas entraînant des allers-retours permanents. Chaque minute perdue au plonge se répercute sur la fluidité du service et la rotation de la vaisselle.
La plonge inox 2 bacs professionnelle VIRTUS répond précisément à ces contraintes. Ce modèle sur piètement avec étagère basse et égouttoir droit en 1400×600 mm offre une vraie zone de travail organisée : deux bacs de 1400 x 600 x 850 mm pour séparer prélavage et rinçage, un égouttoir latéral droit pour optimiser l’écoulement et une tablette basse pour stocker bacs GN, paniers de lave-vaisselle ou produits de nettoyage. Vous gagnez en ergonomie, en cadence et en hygiène, avec un équipement pensé pour un usage intensif en restauration commerciale ou collective.
La marque VIRTUS s’appuie sur un véritable savoir-faire en équipement de cuisine professionnelle. Dès 1989, Francesco Marrocchino met à profit plus de 15 ans d’expérience agroalimentaire pour imposer une logistique rapide et un SAV impliqué. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente l’entreprise vers la production, avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate. Présente dans plus de 60 pays, la marque se distingue par un Haut niveau de qualité et d’innovation et un véritable Savoir-faire au service de vos exigences.
Techniquement, cette plonge inox à 2 bacs référence SLG2GD1446 est montée sur piètement renforcé, avec structure ouverte et étagère basse intégrée. De type de connexion neutre, elle s’intègre facilement dans tout linéaire inox. Ses dimensions hors tout de 1400 x 600 x 850 mm et son poids de 34.0 kg assurent stabilité et robustesse. L’expédition en classe Palette/Palett garantit une manutention sécurisée jusqu’à votre cuisine.
Cette plonge inox VIRTUS offre-t-elle des Solutions conçues pour la résilience en usage intensif ?
Oui, la conception robuste, les deux bacs de lavage et l’égouttoir droit répondent à des Hauts standards de performance, avec une véritable Technologie au service de la performance pour les flux de lavage intensifs.
Cet évier inox 2 bacs est-il adapté aux contraintes d’un service en restauration collective ?
Ses deux cuves généreuses, la tablette basse et l’organisation du poste de lavage permettent d’absorber des volumes importants de batterie, de bacs GN et de vaisselle tout au long du service.
En situation réelle, cette plonge inox professionnelle trouve parfaitement sa place en amont d’un lave-vaisselle ou d’un tunnel de lavage : réception des chariots, tri, décrochage des résidus dans le premier bac, rinçage dans le second, puis mise en panier sur l’égouttoir. L’étagère basse sert de réserve à paniers et produits lessiviels pour limiter les déplacements.
Pour un poste de lavage fiable, durable et efficace, la plonge inox 2 bacs sur piètement VIRTUS SLG2GD1446 est un investissement rationnel et immédiatement opérationnel dans votre organisation de cuisine pro.
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Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 1400 x 600 x 850 mm
Poids (kg) : 34.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 1400 x 600 x 850 mm mmx250
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