Description

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Fours à Pizzas Convoyeurs

Les caractéristiques du produits de marque DIAMOND Fournisseur Belge
Voici tous le matériel de pizzeria et pasta dont vous avez besoinfours a convoyeur de fabrication Zanolli a poserélectrique convoyeur line four électrique à translation de table, vent, bande 400 mm
dimension : de référence FTEV40/57-CB

– Dimensions internes 400x570xh90
– Production pizzas/heure : de diametre 150 mm « 80 gr. » = 130 pizzas, jusqu’à diametre 400 mm « 585 gr. » = 18 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 4 minutes)
– 4 pieds en acier inox
– Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.
– Tunnel de cuisson : réglage électronique de la Température et de la vitesse de translation. Mise en Température rapide, accès facile pour l’entretien.
– Température maximale 320°C.
– Chauffage électrique : régulation indépendante de la puissance (haut/bas).
– Panneau de commandes électroniques « digital » accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV. INFORMATION :
– Idéalement conçu pour la cuisson en continu de pizzas, pain grillé, tartes, croissants, lasagne etc… Un brevet unique Diamond© permet une distribution homogène du flux d’air chaud, permettant une cuisson à une Température PLUS basse que les fours traditionnels, entraînant une meilleure qualité de cuisson ainsi que des économies d’énergie.
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