Description

Salamandre infrarouge inox 2 zones chauffantes – 745x590x515 mm

Découvrez notre
Salamandre infrarouge inox avec
2 zones chauffantes, une solution
robuste et fiable pour vos besoins en cuisson professionnelle. Grâce à ses foyers radiants infrarouges, cet
appareil de cuisson rapide est idéal pour les cuisines où la performance et l’efficacité sont essentielles. Cette salamandre de cuisine, référence
101554, allie technologie de pointe et simplicité d’utilisation pour vous offrir une expérience culinaire optimale.

La marque Bartscher

La
marque Bartscher, leader européen dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles, propose des solutions innovantes depuis
1876. Avec une réputation solide sur le marché, Bartscher allie tradition et modernité pour répondre aux exigences des professionnels. Notre engagement se traduit par une
qualité supérieure et une
expertise en solutions sur-mesure garanties à travers l’Europe. Bartscher met l’accent sur un service client de qualité, avec des produits disponibles rapidement grâce à un grand stock permanent.

Spécificités techniques et fonctionnalités

La Salamandre infrarouge inox est équipée d’un
bac collecteur de graisse pour un entretien facile. Avec une
puissance de 6 kW et une tension de
380-400 V, elle offre une
maîtrise des exigences du secteur. Cette
salamandre inox restauration dispose d’un
affichage numérique pour un réglage électronique précis et de
zones chauffantes réglables séparément.

Avantages pratiques du produit

Les
grilles larges de
737 mm et la profondeur de
355 mm permettent de cuisiner une grande variété de plats en offrant une répartition homogène de la chaleur. Son matériau en
acier inoxydable assure une durabilité à toute épreuve, tandis que le
réglage manuel de la durée apporte flexibilité dans la préparation des aliments.

Comparaison avec d’autres alternatives

Par rapport à d’autres équipements de cuisson, cette
salamandre de cuisine se distingue par sa combinaison d’
expertise au service de l’innovation et de praticité. La présence de deux zones chauffantes permet un contrôle précis et individualisé de la température.

FAQ technique

Comment sont alimentées les zones chauffantes ? Les zones chauffantes sont alimentées par des foyers radiants infrarouges, offrant une chaleur rapide et uniforme.

Quelle est la tension nécessaire pour l’installation ? L’appareil fonctionne sur une tension de 380-400 V, ce qui convient parfaitement aux installations professionnelles.

Appel à l’action

Explorez dès maintenant nos équipements chez Stock direct CHR pour découvrir notre gamme complète d’appareils culinaires professionnels, notamment notre Salamandre infrarouge inox qui vous assure performance et longévité.

Caractéristiques :

Bac collecteur de graisse :
Oui
Grille réglable en hauteur :
Non
Fonction de maintien au chaud :
Non
Réglage manuel de la durée :
Oui
Tension :
380-400 V
Source de chaleur :
Foyers radiants logés infrarouge
Affichage numérique :
Oui
Zones chauffantes réglables séparément :
Oui
Matériau :
Acier inoxydable
Réglage de l’énergie :
Électronique
Nombre de résistance électriques :
4
Fonction de mise en marche automatique :
Non
Puissance :
6 kW
Largeur de la grille :
737 mm
Compris :
1 grille ,1 console pour la fixation au mur
Profondeur de la grille :
355 mm
Témoin lumineux de contrôle :
Marche/arrêt
Fréquence :
50/60 Hz
Commande :
Électronique ,Manette
Nombre de zones chauffantes :
2
Raccord d’appareil :
3 NAC
Résistance électrique réglable en hauteur :
Oui
Dimensions (LxPxH) (mm) :
745x590x515
Poids (kg) :
70.6

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