Description
Dans le monde de la restauration professionnelle, la gestion efficace et hygiénique des ingrédients frais est essentielle. Les chefs et restaurateurs cherchent constamment des solutions pour optimiser leur espace de travail tout en garantissant une conservation optimale des produits. Avec l’augmentation des exigences en matière de contrôle qualité strict, il devient crucial de disposer d’un réfrigérateur à ingrédients cuisine qui répond aux besoins spécifiques du secteur CHR.
La solution se présente sous la forme de la saladette table de préparation réfrigérée inox 3 portes 10x 1/3 GN Pro Line. Ce meuble de froid gastronorm offre une capacité de stockage impressionnante, idéale pour la préparation de salades, de sandwichs, et plus encore, grâce à ses 10x 1/3 GN poêles et ses 3 portes. Fabriqué en acier inoxydable Aisi 304, cet équipement de conservation froid assure une hygiène et une durabilité inégalées. Sa température réglable entre -2°C et 8°C, garantie par un refroidissement renforcé, assure la fraîcheur des ingrédients à tout moment.
Depuis sa création en 1999, Combisteel s’engage à importer et distribuer du matériel de cuisine et de restauration de haute qualité. Leur intégrité et leur approche simple et pragmatique ont permis de développer un réseau international de revendeurs experts. Avec une compétence reconnue dans le secteur, ils assurent un accompagnement sur toute la durée de vie du produit. Retrouvez la fiabilité de ces produits sur le site Stock direct CHR.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1865x700x1090
Materiel : Acier inoxydable Aisi 304
Poids (kg) : 185.0
Tension (Volt) : 230
Frequence de tension (Hz) : 50/60
Puissance totale (kW) : 0.35
Liquide de refroidissement : R 290
Plage de temperature (°C) : -2/8
Nombre des grilles : 3
Contenu du GN : 10x 1/3 GN poele
Profondeur maximum bacs GN (mm) : 150.0
Refroidissement statique / ventilateur : Renforcé
Nombre de portes : 3
Le niveau de bruit (dB) : 40
Type de decongelation : Automatique
Temperature ambiante maximum (°C) : 43
Epaisseur d’isolation (mm) : 50
Comment ce produit doit-il être utilisé ? La saladette est conçue pour être intégrée dans tout espace de cuisine professionnelle, offrant une solution pratique pour préparer et conserver les ingrédients. Les restaurateurs peuvent facilement organiser leurs produits tout en maintenant la qualité grâce à la température contrôlée.
Pour garantir l’efficacité de votre établissement et atteindre une qualité supérieur de service, optez pour la saladette 7489.5145 de Combisteel, alliant durabilité et performance. La table de préparation réfrigérée est un atout indispensable pour tout établissement souhaitant optimiser ses opérations culinaires. Explorateurs de la gastronomie et artisans culinaires, cette saladette est votre partenaire idéal pour transformer votre préparation culinaire quotidienne en une expérience remarquable.
