Description
Dans le secteur de la restauration, les chefs professionnels cherchent constamment à optimiser la préparation de salades tout en garantissant la fraîcheur des ingrédients. Maintenir des ingrédients à la température idéale sans sacrifier l’espace de travail peut être un défi majeur. C’est ici que la saladette professionnelle joue un rôle crucial. Avec le modèle de saladette à poser de Combisteel, référence 7450.0017, les professionnels bénéficient d’une solution de conservation optimale spécialement conçue pour les cuisines intensives.
Comment Combisteel répond-il à ce besoin ? La saladette à poser 1400 mm, avec ses bacs GN 1/3, offre une organisation et un accès simplifiés aux ingrédients, permettant ainsi une préparation rapide et efficace. Grâce à une plage de température de 2 / 8°C, elle garantit que les aliments restent frais et prêts à l’emploi. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, cet équipement de cuisine professionnelle durable allie robustesse et facilité d’entretien.
Qui est Combisteel ? Fondée en 1999, Combisteel est un acteur reconnu dans le monde de la cuisine professionnelle. Son engagement envers l’importation et la distribution d’équipements de haute qualité fait de cette entreprise un choix privilégié des restaurateurs. Grâce à un réseau international de revendeurs, Combisteel assure la disponibilité en toute circonstance de ses produits dans le monde entier, tout en maintenant des standards d’intégrité et de service exceptionnels.
Spécificités techniques du produit : La saladette à poser de Combisteel présente des caractéristiques remarquables. Sa fabrication en acier inoxydable 18/8 garantit une résistance accrue, et son système de refroidissement statique préserve l’intégrité des aliments. Fonctionnant à une tension de 230V pour une puissance de 0.34 kW, elle est aussi économe en énergie.
Quels sont les avantages uniques de ce produit ? La saladette permet aux chefs de maîtriser les attentes professionnelles grâce à une conservation d’ingrédients efficace. Posez-vous la question : Cette saladette répondra-t-elle à mes besoins de stockage et de préparation ? La réponse est un oui catégorique, grâce à son savoir-faire en amélioration continue.
Comment utiliser efficacement cette saladette ? Il suffit de placer les ingrédients dans les bacs GN adaptés, en choisissant la profondeur adéquate jusqu’à 150 mm. Sélectionnez la température appropriée et laissez la saladette faire le reste grâce à son système de décongélation automatique et son niveau de bruit réduit à 40 dB.
Pourquoi attendre davantage ? Avec ces produits sélectionnés avec soin disponibles sur Stock direct CHR, améliorez votre efficacité en cuisine dès maintenant !
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1400x395x435
Materiel : Acier inoxydable 18/8
Materiau interieur : Acier inoxydable 201
Poids (kg) : 53.0
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0.34
Liquide de refroidissement : R 600 A
Plage de temperature (°C) : 2 / 8
Contenu du GN : 6 x 1/3
Profondeur maximum bacs GN (mm) : 150.0
Refroidissement statique / ventilateur : Statique
Le niveau de bruit (dB) : 40
Type de decongelation : Automatique
Les chefs cuisiniers, professionnels de la restauration et traiteurs pourront utiliser le modèle Combisteel dans leur quotidien pour maximiser leur efficacité.
Retrouvez ici notre saladette à poser.
