Description

Découvrez le Four à Pizza Professionnel Bartscher : une solution incontournable pour les cuisines modernes

Le four à pizza professionnel Bartscher est conçu pour transformer votre expérience culinaire grâce à son efficacité et sa robustesse. Ce four à pizza électrique est spécialement conçu pour les professionnels à la recherche de performances exceptionnelles. Le modèle Four pizza 1 chambre 4 pizzas 25 cm – 800x750x360 mm, référence 2002018, est idéal pour une production rapide et précise, avec une capacité d’accueillir jusqu’à 4 pizzas de diamètre 25 cm.

Marque Bartscher : Synonyme de Fiabilité et Qualité

La marque Bartscher, présente sur le marché depuis 1876, est un leader reconnu en Europe dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles. Avec un entrepôt moderne à Salzkotten, contenant plus de 2000 produits en stock, Bartscher garantit une livraison rapide. Grâce à leur philosophie axée sur des solutions fiables en toutes circonstances, leur large gamme répond aux besoins diversifiés des professionnels.

Spécificités Techniques et Fonctionnalités du Four Bartscher

Doté d’une tension de 400 V et d’une puissance de 4 kW, ce four à pizza haute précision offre une plage de température allant de 85 °C à 450 °C. Son isolation intérieure est assurée par de la laine minérale, garantissant une efficacité thermique optimale. La chambre de cuisson, fabriquée en pierre de cuisson en chamotte, assure une répartition homogène de la température. Le four dispose d’une chaleur voûte/sole réglable séparément, idéale pour une cuisson parfaite.

Quels sont les avantages de ce Four à Pizza ?

L’avantage principal de ce four réside dans sa chaleur voûte/sole réglable séparément, qui permet une cuisson personnalisée pour chaque recette. Pourquoi choisir le four à pizza Bartscher ? Il est parfait pour les professionnels cherchant à combiner efficacité et résultats impeccables dans leurs créations culinaires. Le four à pizza Bartscher est-il une solution testée et validée ? Absolument, chaque aspect de ce produit a été minutieusement pensé pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles.

Comment utiliser efficacement ce Four à Pizza ?

Pour un résultat optimal, placez jusqu’à 4 pizzas à la fois sur la surface de cuisson en chamotte. Comment obtenir une cuisson homogène ? Réglez séparément la chaleur voûte et la sole pour gérer parfaitement la cuisson selon vos besoins. Grâce à son processus d’achat sécurisé via Stock direct CHR, vous pouvez acquérir cet équipement en toute tranquillité.

Conclusion

En résumé, le four à pizza électrique Bartscher est une optimisation pour chaque étape de la cuisson de pizza, combinant des matériaux de haute qualité et une fiabilité garantie. Idéal pour les cuisiniers professionnels tels que les chefs de restaurant ou les pizzaiolos, ce four est un atout majeur pour toute cuisine professionnelle moderne.

Caractéristiques :

Fenêtre : Oui
Tension : 400 V
Minuterie : Non
Puissance : 4 kW
Largeur à l’intérieur : 505 mm
Profondeur à l’intérieur : 530 mm
Plage de température jusqu’à : 450 °C
Affichage de la température : Non
Fréquence : 50 Hz
Isolation : Isolation intérieure avec de la laine minérale
Matériau de la chambre de cuisson : Pierre de cuisson en chamotte
Plage de température de : 85 °C
Hauteur à l’intérieur : 110 mm
Éclairage intérieur : Oui
Série de fours à pizza : NT
Fonctions du four : Chaleur voûte / sole
Raccord d’appareil : 2 NAC
Matériau : Tôle d’acier ,Laqué
Nombre de chambres de cuisson : 1
Nombre de pizzas : 4 pizzas Ø 25 cm
Chaleur voûte / sole réglable séparément : Oui
Couleur : Argenté
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x750x360
Capacité de pizzas (cm) : 4×25
Poids (kg) : 44.6

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