Description

Découvrez le
Four à convection professionnel de Bartscher, un véritable bijou de la
technologie culinaire. Ce
four de cuisine inox est spécialement conçu pour s’adapter aux besoins diversifiés des
cuisines professionnelles modernes. Avec sa référence
A120792, ce produit incarne l’engagement de la marque en faveur de la
durabilité et de l’
innovation.

La marque Bartscher

Bartscher, leader sur le marché des équipements pour cuisines industrielles en Europe, a été fondée en 1876. Reconnue pour ses
solutions éprouvées dans le secteur CHR, la marque offre une vaste gamme d’appareils professionnels. Chaque produit est conçu avec une
expertise métier reconnue, garantissant efficacité et sécurité.

Un four performant et adaptable

Ce modèle intègre des spécificités avancées telles que des
glissières 1/1 GN et un
compartiment de cuisson en
acier inoxydable, offrant une robustesse inégalée. Grâce à ses
manettes numériques, vous pouvez régler avec précision la température et le temps, vous assurant ainsi une cuisson parfaite. De plus, le
thermostat intégré et la fonction d’
interruption du processus de cuisson apportent une
flexibilité accrue pour des
solutions adaptées.

Avantages du Four à convection gastronomique

Pourquoi choisir notre four ? Grâce à la
relation client en toute transparence, nous nous engageons à vous fournir non seulement un produit, mais également une expérience.
Comment le temps de cuisson est-il géré ? Une minuterie ajustable jusqu’à
120 minutes avec un signal sonore vous alerte dès que la cuisson est terminée.

Utilisation facile et intuitive

Comment utiliser ce four efficacement ? Simplement : sélectionnez la température souhaitée par intervalles de
1 °C grâce à l’écran numérique, insistez sur la modulation de chaleur pour personnaliser vos recettes. L’
éclairage intérieur et les
glissières de support amovibles facilitent le contrôle et la manipulation des plats.

Appel à l’action

Rejoignez notre vaste communauté de professionnels de la cuisine qui font confiance à Bartscher. Visitez Stock direct CHR pour découvrir comment le
four 4 niveaux GN peut transformer votre activité culinaire professionnelle. N’attendez plus pour faire partie de ceux qui choisissent des
solutions testées et validées par les meilleurs.

Caractéristiques :

Vitesse du ventilateur :
1 niveau
Nombre de programmes de cuisson :
1
Réglage de la température :
Électronique ,Par intervalles de 1 °C
Témoin lumineux de contrôle :
Marche/arrêt ,Chauffe
Série :
AT
Interrupteur de marche/arrêt :
Oui
Thermostat :
Oui
Nombre de ventilateurs :
2
Commande :
Manette MDI
Propriétés :
Chambre de cuisson arrondie ,Glissières de support amovibles ,Porte avec double vitrage ,Manette avec affichage numérique pour la température et la durée ,Fonction de mémorisation ,Interruption possible du processus de cuisson grâce au régulateur de température ,Signal sonore lorsque la durée est écoulée (1 – 120 minutes)
Hauteur à l’intérieur :
350 mm
Temps de chauffe :
Env. 12 minutes (150°C)
Nombre de phases de cuisson :
1
Puissance :
3 kW
Matériau :
Acier inoxydable
Format des niveaux :
1/1 GN
Tension :
230 V
Minuterie :
Oui
Réglage de la durée jusqu’à :
120 minute(s)
Compris :
1 grille ,1 récipient GN
Largeur à l’intérieur :
565 mm
Degré de protection :
IPX3
Nombre de niveaux :
4
Éclairage intérieur :
Oui
Type de niveaux :
Vertical
Plage de température de :
50 °C
Raccord d’appareil :
Prêt à être branché
Plage de température jusqu’à :
300 °C
Distance entre les niveaux :
70 mm
Fonctions :
Air ventilé
Fréquence :
50/60 Hz
Profondeur à l’intérieur :
385 mm
Matériau de la chambre de cuisson :
Acier inoxydable
Réglage de la durée de :
0 minute(s)
Dimensions (LxPxH) (mm) :
700x625x540

Poids (kg) :
42.2

Nombre de Niveaux :
4

Retrouvez ici nos four à convection inox 4 niveaux GN.

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Four à convection