Description

Pensée pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, la table de travail inox est un poste central de préparation, de dressage et de mise en place. La Table de travail inox centrale sans étagère 1400×600 mm offre une large surface hygiénique et résistante, idéale pour les restaurants, traiteurs, collectivités ou laboratoires de production où la fluidité des mouvements et la robustesse du matériel sont essentielles au quotidien.

Signée VIRTUS, cette table bénéficie du savoir-faire d’un groupe né en 1989, lorsque Francesco Marrocchino met son expertise de plus de 15 ans dans l’agroalimentaire au service des cuisines professionnelles. Sa vision : des Solutions performantes et réactives, une logistique maîtrisée et un SAV irréprochable. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise vers la production. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe garantit un Approvisionnement sans faille dans plus de 60 pays.

La Table de préparation inox centrale sans étagère 1400×600 mm référence STLT60140 est livrée en classe de transport Palette/Palett, gage de protection pendant le transport. Ses dimensions globales de 1400 x 600 x 850 mm cm et son poids de 33.0 kg assurent une bonne stabilité en production intensive. De type de connexion neutre, elle s’intègre facilement dans toute ligne de préparation froide ou chaude sans contrainte d’alimentation, tout en offrant une structure inox simple d’entretien et parfaitement adaptée aux protocoles HACCP.

Cette table inox centrale est-elle adaptée à un usage intensif en cuisine professionnelle
Oui, sa conception en acier inoxydable, associée à un poids de 33.0 kg, offre une excellente tenue mécanique pour les découpes, montages de plateaux ou bacs GN, avec un Suivi qualité pointilleux assuré par la marque.

Comment cette table de travail VIRTUS optimise-t-elle l’espace dans une cuisine de restaurant
Son implantation centrale, sans étagère basse, dégage le dessous pour le passage, les chariots ou bacs, et permet de créer de véritables postes de préparation professionnels modulables, avec des Services adaptés à votre rythme.

Dans un contexte de cuisine professionnelle inox, cette table neutre contribue à l’Excellence dans la chaîne d’approvisionnement : montage facile, intégration rapide sur site et compatibilité avec de nombreux équipements CHR. Elle participe à l’optimisation des flux, à la réduction des déplacements inutiles et donc des pertes de temps, tout en fiabilisant le service pendant les coups de feu.

En choisissant cette table VIRTUS (SDC 129 / BBR 177), vous investissez dans un équipement durable, pensé pour améliorer la productivité, le confort de travail et la régularité de vos productions. Un choix cohérent pour tout établissement qui veut structurer son poste froid ou chaud avec du matériel fiable, prêt à encaisser le rythme de votre activité.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1400 x 600 x 850 mm
Poids (kg) : 33.0
Type de connection : neutre

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