Description
Planche à Découper 325 x 265 mm – Jaune – 20 mm d’Epaisseur
Optimisez votre espace de travail avec la Planche à Découper Jaune de 325 x 265 mm, spécialement conçue pour la découpe de la volaille. D’une robustesse exceptionnelle grâce à son épaisseur de 20 mm et fabriquée en polyéthylène de haute qualité, cette planche est un choix durable et hygiénique adapté à un usage intensif en cuisine professionnelle.
Le respect des normes HACCP est primordial dans le secteur de la restauration pour garantir la sécurité alimentaire. La couleur jaune de cette planche à découper est spécifiquement utilisée pour la volaille, facilitant ainsi la prévention des contaminations croisées grâce à une identification claire et immédiate du type d’aliment préparé.
En plus d’être pratique avec sa surface de travail généreuse de 32 x 26 cm, cette planche intègre une rigole pour recueillir les jus et fluides, réduisant le désordre sur les plans de travail et simplifiant le nettoyage. Son poids de 1,6 kg garantit une stabilité suffisante lors de l’utilisation, tout en restant suffisamment légère pour être manipulée et nettoyée avec facilité.
La Planche à Découper Jaune est non seulement un outil essentiel pour maintenir des standards d’hygiène élevés, mais représente également un investissement judicieux pour améliorer l’efficacité en cuisine. Chaque détail de sa conception a été pensé pour répondre aux exigences spécifiques des professionnels de la restauration. Adopter cette planche à découper, c’est choisir une solution optimale pour la préparation sécurisée et hygiénique des aliments.
